Silifke:
Mutta Kayın Mantarı Üretimi
Mersin Mut ilçesinde halk eğitim merkezi tarafından deneme amaçlı kayın mantarı üretiminden istenilen sonuç alındı.

Mut Halk Eğitim Merkezi Müdür Yardımcısı Osman Kuzu, kayın mantarının son yıllarda ülkede ve dünyada çokça tercih edilen bir ürün olduğunu söyledi. Kayın mantarının et ve baklagillerle eş değer oranda protein içerdiğini ifade eden Kuzu, "Kayın mantarı içeriğinin yüzde 90ı su ve yağ oranı düşük. Bu nedenle diyet ürünü olarak birçok yemek çeşidinde de kullanılamaya başlandı. Kolay üretilebilen, verimi yüksek ve maliyeti düşük bir mantar türü olan kayın mantarının Mut ilçesinde bir ilk olarak deneme üretimi gerçekleştirildi. Kayın Mantarı Üretimi Projesinde bir ay içerisinde hasat gerçekleşti" dedi.

Kayın mantarı yetiştirileceği konusunda kurs açacaklarını belirten Kuzu, "İlçede kayın mantarı yetiştiriciliğini geliştirmeyi hedefliyoruz. İlk hasattan 4 ile 5 kilo ürün elde edildi. Ürün gayet kaliteli ve sağlıklı olduğu gözlendi. İleriki tarihlerde, ürünü daha fazla üretim yapmayı hedefliyoruz. Şuan ilçede deneme amaçlı yapılan kayın mantarı yetiştiriciliğinden vatandaşlardan yoğun ilgi var. Bu konuda halk eğitim olarak kurs açmayı planlıyoruz" diye konuştu. - MERSİN

Anahtar Kelimeler
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Silifke Belediyesi 473 bin 357 m2 asfalt yol...
Silifke Belediyesi göreve geldiği 2014 yılından buyana 473 bin 357 m2 asfalt yol yapımı, 100 bin 749 m2...

Haberi Oku