Mersin’in Akdeniz ilçesinde yapılan denetimlerde hijyen kurallarına uymadığı belirlenen bir fırına zabıta ekipleri ceza yazdı. İşletmeye 6 bin 400 lira idari para cezası kesildi, eksiklerin giderilmesi için 10 gün süre verildi.
Ramazan Öncesi Fırınlar Denetlendi
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte özellikle pide üretimi yapan fırınlara yönelik denetimler sıklaştırıldı. Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçe genelinde çok sayıda fırını tek tek gezdi.
Denetimlerde ekmeklerin gramajı ölçüldü, kullanılan malzemelere bakıldı. Ruhsat kontrolleri yapıldı. Üretim yerlerinin temizliği incelendi. Pidelerin hazırlandığı alanlarda hijyen şartlarına uyulup uyulmadığı kontrol edildi.
Hijyen Şartları Kötü Çıktı
Yapılan kontrollerde bir fırında ciddi eksikler olduğu ortaya çıktı. İmalathanın genel temizliğinin yetersiz olduğu görüldü. Üretim alanında böcekler bulunduğu tespit edildi.
Kullanılan makinelerin kirli olduğu belirlendi. Malzemelerin saklama koşullarının uygun olmadığı görüldü. İşletmenin ruhsatsız çalıştığı da ortaya çıktı.
10 Gün Süre Verildi
Zabıta ekipleri tarafından işletmeye 6 bin 400 lira ceza kesildi. Eksiklerin giderilmesi için 10 günlük yasal süre tanındı.
Belirlenen süre içinde gerekli düzenlemeler yapılmazsa fırının mühürleneceği bildirildi.
Yetkililer denetimlerin Ramazan boyunca devam edeceğini söyledi. Vatandaşlardan şüpheli durumları belediyeye bildirmeleri istendi.
