Almanya’da Satılan Türk Zencefil Tozlarında Kanser Riskine Yol Açan Aflatoksin Tespit Edildi

Almanya’da satılan bazı Türk üretimi zencefil tozu ürünlerinde, kansere yol açabilen aflatoksin maddesi tespit edilmiş, ürünler acilen raflardan toplatılmıştı. Yetkililer, az miktarın bile risk taşıdığını vurgulamıştı.

Tehlikeli Aflatoksin Tespiti ve Geri Çağırma Kararı

Ezogelin Gewürze GmbH firmasının yaptığı laboratuvar analizlerinde, sıcak ve nemli ortamlarda gelişen Aspergillus türü küf mantarlarının ürettiği aflatoksin maddesinin, SUNTAT, YAREN ve Ezogelin markalarına ait zencefil tozlarında bulunduğu saptanmıştı. Geri çağrılan ürünlerin 254403 parti numarası ve 30.10.2027 son kullanma tarihi bulunmaktaydı.

Sağlık Üzerindeki Etkisi ve Uyarılar

Yetkililer, tek seferlik tüketimin büyük risk taşımadığını ancak düzenli ve uzun süreli kullanımların aflatoksin birikimi nedeniyle ciddi sağlık sorunlarına, özellikle kansere yol açabileceğini belirtmişti. Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için riskin daha yüksek olduğu ifade edildi.

Tüketicilere Kesin Uyarı: Ürünler Tüketilmemeli

Alman makamları ve üretici firma, ürünlerin hiçbir şekilde tüketilmemesi gerektiğini duyurmuştu. Ürünü elinde bulunduranlar, ambalajdaki parti numarası ve son kullanma tarihini kontrol ederek, fiş ibrazı olmadan marketlere iade edebilecekti. İade imkanı olmayanlar ürünleri evsel atık olarak çöpe atmalı, organik atık kutusuna atmamalıydı.