Akşam yemeği için farklı fikir mi arıyorsunuz? Bugün ne pişirsem sorusu artık kafanızı karıştırmasın. Hem pratik hem de sofraya renk katacak bir menü hazırladık. Süzme mercimek çorbası ile içiniz ısınacak, et sote ile damağınız şenlenecek, arpa şehriye pilavı yanında lezzet katacak, revani ile tatlı bir dokunuşla günü tamamlayacaksınız.
Kıvamıyla Süzme Mercimek Çorbası
1 su bardağı kırmızı mercimek, soğan, havuç ve patatesle hazırlanan bu çorba nefis bir kıvam sunuyor. Üzerine tereyağlı nane ve pul biber gezdirerek sıcak servis edin. Hem göze hem mideye hitap ediyor.
Lezzetiyle Et Sote
400 gram kuşbaşı et, domates ve yeşil biberle kavruluyor. Baharatlar eklenip hafifçe su ile pişirilince ortaya enfes bir yemek çıkıyor. Yanına ekmek veya pilavla servis edebilirsiniz.
Arpa Şehriye Pilavı ile Tamamlayın
Arpa şehriye tereyağı ve sıvı yağla kavruluyor. Biberler ve domates rendesi eklenip sıcak suyla pişiriliyor. Suyunu çekince 15 dakika dinlendirin ve ılık servis edin. Et sote ile harika uyum sağlıyor.
Tatlı Final: Revani
3 yumurta, şeker, yoğurt, irmik ve un ile hazırlanan revani, şerbetle buluşunca tatlı sofranızı tamamlıyor. Şerbeti soğuk, kek hafif ılıkken dökün ve dinlendirin. Mis gibi kokusu ve hafif dokusu ile akşamı tatlandırıyor.
