BORİS VOLFMAN CEVİZ İHRACATINDA REKORA DOĞRU GİDİYORUZ

BORİS VOLFMAN CEVİZ İHRACATINDA REKORA DOĞRU GİDİYORUZ ah ı, çerez tabaklarının vazgeçilmezi, sağlıklı atıştırmalık denince akla ilk gelen ürün olan ceviz aynı zamanda Türkiye için ö nemli bir ihraç kalemi olma ö zelliği taşıyor. Özellikle son yıllarda Türkiye ’ de ceviz yetiştiriciliğine artan ilginin de etkisiyle ceviz ihracatı rakamları yüksek oranda artmaya başladı. Her ne kadar Türkiye bugü n d ünyanın büyük ceviz ihracatçıları arasına giremese de istikrarlı yükseliş önümüzdeki 5 yılda büyük değişimlerin olacağını g ö steriyor. Ayrıca yurtiçi ve yurtdışı talebin sürekli yükselişte olması ceviz yetiştiriciliğini de cazip hale getiriyor.

Bİ R YILDA İ HRACAT ARTI ŞI %50 ’ Y İ BULDU

2019 yılının Ocak-Eylül d ö nemini kapsayan ilk dokuz aylı k d ö nemde Türkiye 19.003.546 dolarlık ceviz ihracatı gerçekleştirdi. 2020 yılında ise ceviz ihracatındaki artış bir ö nceki yı la g ö re %50 seviyelerini yakaladı. 2020 yılında yaşanan koranavirüs pandemisi ve dünyayı sarsan siyasi olayları n d ünya ticaretini durma noktasına getirmesi de ceviz ihracatını olumsuz etkilemedi. 2020 yılının ilk dokuz aylı k d ö neminde Türkiye 27.674.420 dolarlık ceviz ihracatı gerçekleştirerek bir ö nceki yı la g ö re büyük bir sıçrama kaydetti. Pandemi d ö neminde yalnız ceviz değil pek çok gı da ürününde Türkiye ihracat rekorları kırdı. Bu durumun asıl sebebi olarak birçok sekt ö rde üretim yavaşlamış hatta durma noktasına gelmiş ken g ıda sekt ö ründe çarkları n d ö nmesi ve talebin gü nden g üne artması olarak g ö steriliyor.

EN BÜ Y Ü K TALEP ARAP ÜLKELER İ NDEN

Türk cevizine en büyük talep Arap ülkelerinden geliyor. Gerek coğrafi konumun yakın olması gerekse Türk ürünlerinin Arap coğrafyasında çok talep g ö rmesi sebebiyle en büyük alıcı konumunda Arap ülkeleri yer alıyor. 2019 yılının ilk dokuz aylı k d ö neminde Türkiye en çok ceviz ihracatını 6.326.696 dolar ile Suudi Arabistan ’ a gerçekleştirdi. Suudi Arabistan’ın ardından ikinci sırada ise 2.037.165 dolarlık ceviz ihracatı Mısır ’ a gerçekleştirildi. 2019 yılının ilk dokuz ayı nda en çok ceviz ihraç edilen üçüncü ülke ise 1.702.202 dolarlık tutar ile Asya ülkesi Hindistan oldu. 2020 yılının ilk dokuz aylı k d ö neminde de ceviz ihracatında ilk üç değişmedi fakat sıralamalarda değişim yaşandı. Türkiye 2020 yılının Ocak-Eylül d ö neminde 4.605.411 dolarlık ceviz ihracatı ile en çok cevizi Mısır ’ a ihraç etti. Geçen yı la g ö re ceviz alımını iki katından fazla arttıran Hindistan ise 3.846.753 dolarlık ihracat ile ikinci sırada yer aldı. Çeşitli siyasi ve ekonomik sorunların yaşandığı Suudi Arabistan ise bu yılın ilk dokuz aylı k d ö neminde Türkiye ’ den 3.716.317 dolarlık ceviz alarak üçüncü sıraya yerleş ti.

CEVİZ YETİŞTİRİCİLİĞİNE TALEP GİDEREK ARTIYOR

Özellikle son on yılda pek çok kişinin ceviz bahçeleri kurarak ceviz yetiştiriciliğine başlaması insanların bu sekt ö re olan yoğun ilgisinin en somut g ö stergesi halini aldı. İnce kabuğu ve kolay yetiştirilmesi sayesinde en çok tercih edilen ceviz ise ABD menşeili cevizler olmakta. Yetiştirilmesi ve bakımı konusunda pek çok kaynak bulunması, kazanç oranlarının yüksek olması gibi sebepler ö zellikle şehirden k ö ye göç eden ve tarım ile uğraşmak isteyen kişilerin iştahını kabartmakta olsa da uzmanlar ceviz yetiştiriciliğinin sanıldığı kadar kolay olmadığını ve bir uzmandan bilgi almadan bu işe girilmemesi gerektiğini belirtmekteler.

T Ü RKİ YE HALA OLMASI GEREKT İĞİ NOKTADA DEĞİL

Ceviz ihracatçılarına g ö re, her ne kadar Türkiye gü nden g üne ihracatını arttırmaya devam ediyorsa da hala üretimine kıyasla dünyada hak ettiği noktaya gelebilmiş değ il. Tar ım ve Orman Bakanlığı verilerine g ö re 2018 yılında dünyada en çok ceviz alanına sahip ülke Çin Halk Cumhuriyetidir. Çin ’ den sonra ikinci sırada ABD, üçüncü sı rada İran ve hemen ardından ise Türkiye gelmektedir. Yine bakanlığın verilerine g ö re T ürkiye ceviz üretiminde de tıpkı ceviz alanlarında olduğunu gibi d ö rdüncü sırada yer almaktadır. Fakat üretim ve alan konusunda iyi konumda olan Türkiye dünya ceviz ihracatında ilk beş sırada yer almamaktadır. Türkiye iç talebin fazlalığı sebebiyle ceviz ihracatında gerekli konuma hala yükselememiş durumda. Bu durum ö zellikle ceviz yetiştiriciliğine başlayacak kişiler için oldukça ö nemli bir fırsat olarak g ö rülmektedir.

BORİS VOLFMAN CEVİZ İHRACATINDA REKORA DOĞRU GİDİYORUZ

Depremde yer değiştiren öğretmenlere geri dönüş hakkı

Ankara'da amblem oylaması! Kararı halk verecek!

E-tebligat ile kamuda tasarruf sağlandı

İzmit Belediyesi müdürlüklerinde devir teslim törenleri

Başkan Aras: Deniz turizminde sorunların çözümüne gereken desteği vereceğiz

Yeşil Malatya’ya yeşil belediyecilik

Erasmuslu öğrenciler Bursa Hayvanat Bahçesi’nde

Bünyamin Çiftçi, hafta boyunca ayırovalılarla

Selçuklu Belediyesi’nden tarihe vefa

Nilüfer’de kaçak yapıya taviz yok