Dünyanın En İyi Tuzlu Hamur İşinde 7 Türk Lezzeti Gizlendi
TasteAtlas, 2025 listesinde dünya mutfaklarından en iyi 50 tuzlu hamur işini seçti. Türk mutfağı 7 farklı börek çeşidiyle dikkat çekti.
Listeye Damga Vuran Türk Börekleri
Türkiye’nin zengin hamur işi geleneği, Balkan ve Avrupa mutfaklarıyla yarıştı. Oylar ve jüri değerlendirmeleriyle belirlenen listede öne çıkan Türk börekleri şöyle sıralandı:
- 39. Su Böreği
- 36. Tepsi Böreği
- 33. Çiğ Börek
- 32. Kol Böreği
- 30. Sigara Böreği
- 19. Boşnak Böreği
- 8. Paçanga Böreği
Türk Mutfağı Zirvede
Listede Paçanga Böreği 8. sırada yer alırken, diğer börekler de dünya çapında ilgi gördü. Özellikle Su Böreği ve Çiğ Börek, geleneksel tarifleri ve hazırlanış teknikleriyle öne çıktı.
Gastronomi Dünyasında Türk Esintisi
TasteAtlas’in sıralaması, Türk mutfağının sadece tatlı değil, tuzlu hamur işleri konusunda da ne kadar güçlü olduğunu gösteriyor. Listede yer alan 7 börek, hem ülke içi hem de uluslararası lezzet tutkunları tarafından büyük ilgi görüyor.