Mayıs’ın ortasında doğa cömertliğini sergilerken, mutfakta taze ve hafif lezzetler öne çıkıyor. Bugün sofranıza sağlık ve lezzet taşıyacak nefis bir tarif öneriyoruz:
Fırında Sebzeli Tavuk!
🛒 Malzemeler: 4 adet tavuk baget veya kalça (isteğe göre göğüs de olabilir) 1 adet patates 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 1 küçük soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz, karabiber Yarım limonun suyu
👩🍳 Yapılışı: Fırını 190°C'ye ısıtın. Tüm sebzeleri yıkayıp doğrayın. Tavukları tuz, karabiber, kekik, pul biber, limon suyu ve zeytinyağıyla harmanlayın. Sebzeleri de aynı karışımla tatlandırın. Geniş bir fırın tepsisine sebzeleri yayın, tavukları üzerine yerleştirin. Üzerini folyo ile kapatıp 30 dakika pişirin, ardından folyoyu alıp 20 dakika da üzeri açık şekilde kızartın.
🍋 Yanına Ne Gider? Yoğurtlu semizotu salatası Taze limonata veya ayran Hafif bir irmik helvası ile tatlı kapanış
