Trileçe Tarifi
Malzemeler:
- Kek için:
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İslemek için:
- 1 kutu (397 gr) yoğunlaştırılmış süt
- 1 paket vanilyalı krem şanti
- 500 ml süt
- Şerbet için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Kek: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yavaşça karışıma ekleyin. Yağlı kağıt serilmiş borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Şerbet: Süt ve şekeri tencereye alın ve karıştırarak şeker eriyinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.
- İslemek: Yoğunlaştırılmış sütü, krem şantiyi ve 500 ml sütü mikserle çırpın. Fırından çıkan keki ilk sıcaklığı geçince şerbetini dökün. Daha sonra üzerine hazırladığınız karışımı gezdirin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.