Gizem Gündoğdu 17 Mart 1995 tarihinde İstanbul’da doğdu. Anne tarafı Tekirdağ Hayrabolu’lu. Baba tarafı Gümüşhane Kürtün’lü. Beykent Üniversitesi İletişim Fakültesi Televizyon Haberciliği ve Programcılığı Bölümünden Lisans eğitimi alarak Onur Belgesi ile mezun oldu. İstanbul Üniversitesi AUZEF Sosyoloji Lisans öğrencisidir. Üniversite öğrencisi iken Gazetecilik Kulübü kurdu ve kulüp üyeleri ile birlikte Beykent Gazetesi’ni çıkardı. Çıkardığı gazetedeki haberler hem basılı hem de internet sitesinde yayımlandı. Haber dilini öğrendikten sonra okulun kanalı olan Beykent TV’de ekran önünü öğrenmeye başladı. TRT Haber ve Show Ana Haber’de stajlarını yaptı. İş görüşmesi nasıl olur öğrenmek için gittiği TGRT Haber Üretim Hattı programında ilk muhabirlik deneyimini kazandı. Artık stajyer değil muhabir olabilirim dediğinde ise Kebriye Koç ile görüşmesinin ardından ATV Müge Anlı ile Tatlı Sert programında işe başladı ve Kebriye Koç’un ekibine dahil oldu. Ardından ekip ile birlikte geçtiği Show TV Didem Arslan Yılmaz’la Vazgeçme programının muhabiri oldu. Son olarak da yine aynı ekip ile birlikte geçtiği Fox TV Fulya ile Umudun Olsun programında İstihbarat Şefi oldu. Televizyonun Reality formatında dişini tırnağına takarak yer, mekan ve zaman gözetmeksizin çalışarak izleyicilerin gönlünde taht kurdu. Gizem Gündoğdu “Reality’nin Kızı” olmasının yanı sıra ekranlar aracılığı ile konuk olduğu evlerinde kızı oldu. Yaptığı araştırmacı gazetecilik sayesinde faili meçhul cinayetlerin aydınlanmasını, kayıpların bulunmasını, dolandırıcılık suçlarının ayyuka çıkmasını sağladı.