Samim SELÇUK/ HATAY, (DHA) - HATAY'a özgü 7 lezzet, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret kapsamına alındı. Yeni tescillenen lezzetler ile sayı 57'ye yükseldi.
Antakya Gastronomi Çarşısı'nda tescillenen 7 lezzetin tanıtılması için program düzenlendi. Hatay UNESCO'nun gastronomi alanındaki tescil listesine alinazik, ıspanaklı börek, zeytin salatası, halavet kebabı, Antakya ekmek oruğu, sakal kaldıran tatlısı ve Hatay sarısı ipeği eklendi. Programda konuşan Hatay Valisi Mustafa Masatlı, kentin kültürel mirasının korunması ve gelecek kuşaklara aktarılmasının öncelikleri arasında olduğunu söyledi.
6 Şubat 2023'te 25 olan coğrafi işaretli ürün sayısının bugün 57'ye ulaştığını belirten Masatlı, 'Başvuruları tamamlanan diğer ürünlerin de tescillenmesiyle hedefimiz 135'e ulaşmak' dedi. Yeni tescillerin ulusal ve uluslararası tanıtım çalışmalarının başladığını ifade eden Masatlı, gastronomi denildiğinde Hatay'ın akla gelen ilk şehirlerden olduğuna dikkat çekti. Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk ise kentin köklü bir yemek kültürüne sahip olduğunu, bu lezzetlerin resmî olarak tescillenmesinin geleceğe yönelik önemli bir adım olduğunu söyledi. Öntürk, Türkiye'de en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip il olmayı hedeflediklerini vurguladı.
Program sonunda İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt tarafından coğrafi işaret belgeleri Vali Masatlı ve protokol üyelerine sunuldu. (DHA)
