Mersin Kahveci & Çaycı Mekanları Rehberi
Mersin’de kahve ya da çay içmek çoğu zaman bahane olur. Asıl mesele oturmak, sohbet etmek, biraz kafa dağıtmak. Deniz kenarı mı olsun, ara sokak mı fark etmez… Şehrin her köşesinde müdavimi olan yerler var. İşte “bir çay içelim” deyip saatlerin geçtiği o mekanlar.
Çay Sevenlerin Vazgeçemedikleri
Mersin’de çay ayrı bir kültür. Özellikle sabah saatlerinde sahil civarındaki çay bahçeleri dolmaya başlar. Plastik sandalyeler, ince belli bardaklar, üçüncü çayda verilen bedava çekirdek… Daha önce başka şehirden gelenlerin “bu çay neden böyle gidiyor” dediği çok oldu.
Kahve İçmeden Ayılmam Diyenlere
Kahve işi Mersin’de son yıllarda epey ciddiye alınıyor. Yenişehir ve Mezitli tarafında üçüncü dalga kahveciler çoğaldı. Filtre, latte, flat white… Ama hala Türk kahvesini tek yudumda bitirenler çoğunlukta. Köpüğü az gelirse tartışma çıkar, öyle bir şehir burası.
Sohbet Uzatan Mekanlar
Bazı yerlerde kahve ikinci planda kalır. Önemli olan masadaki muhabbet. Özellikle küçük esnaf kahvecileri ve mahalle çaycıları bu işin ustası. Daha önce “on dakika oturalım” deyip akşam ezanını orada bekleyen çoktur.
Deniz Kenarı Olmazsa Olmaz
Mersin kahvesiz olur ama denizsiz pek olmaz. Sahil boyunca uzanan kafelerde çay başka, kahve başka içilir. Akşamüstü güneş batarken içilen bir bardak çayın tadı ayrı. Yaz-kış fark etmez, sandalyeler hep doludur.
Fiyat, Ortam, Müdavim Meselesi
Ucuz olsun diyen başka yere, ortam olsun diyen başka yere gider. Ama çoğu insan en sonunda alıştığı masaya döner. Garsonun siparişi sormadan getirdiği çay, fincanın hep aynı yerde durması Mersin’de önemlidir.
