Açlık ve Gıda Güvensizliği Artıyor
FAO’nun 2025 raporuna göre, 2024’te dünya nüfusunun %8,2’sine denk gelen 673 milyon kişi açlıkla mücadele etti. Afrika ve Batı Asya’da açlık oranları yükseldi. Orta ve şiddetli gıda güvensizliği birlikte değerlendirildiğinde, dünya nüfusunun %28’i yani yaklaşık 2,3 milyar kişi yeterli gıdaya ulaşamıyor. Sağlıklı beslenmenin günlük maliyeti 2017’de 3,14 dolarken, 2024’te 4,46 dolara çıktı.
Türkiye’de Durum
Türkiye’de yetersiz beslenme oranı 2004-06’da %9,4 iken, 2022-24’te %2,5’in altına düştü. Sağlıklı beslenmenin günlük maliyeti ise 2017’de 3,45 dolar iken 2024’te 4,77 dolara yükseldi. Türkiye, iklim çeşitliliği, üretim kültürü ve güçlü gıda sanayisi sayesinde tarımda kendi kendine yeterli olma potansiyeline sahip.
Türkiye Gıda Üssü Olabilir
Özdemir, Türkiye’nin 450 milyonu aşkın nüfuslu hinterland için gıda üssü ve dünyanın önde gelen üretici ve tedarikçisi olabileceğini belirtti. Bu potansiyelin değerlendirilmesi için stratejik planlamalar ve yatırımlar gerektiğini vurguladı.
Ar-Ge ve Sürdürülebilir Tarım
Tarımda sürdürülebilirlik için üretim planlaması, teşvikler ve yerel kalkınma hamleleri şart. Tarımsal Ar-Ge yatırımları artırılmalı, çiftçilerin gelirini koruyacak politikalar uygulanmalı. Bu sayede sektörün kırılgan yapısı güçlenecek ve gıda güvenliği sağlanacak.
