Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hayata geçirilen Türkiye Kültür Yolu Festivali, kültür ve sanatı Türkiye'nin dört bir yanına taşırken, şehirlerin kültürel birikimini görünür kılmaya devam ediyor. Bu yıl festival rotasına ilk kez dahil edilen Mersin, çok yönlü etkinlikleriyle ziyaretçilerine sanat dolu bir başlangıç yaşattı. Mersin Arkeoloji Müzesi'ndeki sergiler, ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılandı. Yuva, aidiyet ve nesiller arası bağ temalarını İslam sanatlarının estetik diliyle yorumlayan 'Hâne' sergisi; hat, tezhip, seramik hat ve dijital çalışmalar aynı anlatı çatısı altında buluştu.

Aynı mekanda yer alan 'Osmanlı'nın Mukaddes Emanetleri' sergisinde ise İstanbul Türbeler Müzesi, Türk ve İslam Eserleri Müzesi ile İstanbul Arkeoloji Müzeleri koleksiyonlarından seçilen hüsn-i hat levhaları, surre alaylarıyla Haremeyn'e gönderilen keseler, Kabe örtüleri ve Kur'an-ı Kerim nüshaları sanatseverlerle buluşarak ziyaretçilere etkileyici bir atmosfer sundu.

İğne oyasından çiniye, dokumacılıktan cam işçiliğine uzanan pek çok geleneksel üretimin yer aldığı 'Yaşayan Miras: Mersin' sergisi kentin kültürel hafızasını bugüne taşıdı. El emeğini odağına alan çalışmalar, geçmişten bugüne uzanan zengin bir mirası sanat tutkunlarını Mersin Devlet Güzel Sanatlar Galerisi'nde buluşturdu.

Trafik Park Kadın ve Çocuk Atölyesi'nde sanatseverlerle buluşan 'Ada Kıbrıs' fotoğraf sergisi ile 'Genablaların Marifeti', KKTC'nin kültürel zenginliğini ve turizm değerlerini ziyaretçilerle buluşturdu. 25 eserden oluşan 'Ada Kıbrıs' fotoğraf seçkisi yoğun ilgi görürken, Kıbrıs Türk el sanatlarını yaşatmayı amaçlayan 'Genablaların Marifeti' sergisinde Lapta İşi, İskele İşi, Lefkara İşi, Yorgos İşi ve Koza İşi gibi geleneksel el işlerinin kıyafetler üzerinde hayat bulduğu özel koleksiyon beğeniye sunuldu. Açılışta gerçekleştirilen KKTC halk oyunları gösterileri ve etkinlik alanında yankılanan Kıbrıs müzikleri festivale renk katarken, tanıtım filmi gösterimi ziyaretçilere Kıbrıs kültürünü yakından tanıma fırsatı sundu. Kıbrıs ağzında 'yenge' anlamına gelen ve 'gelin abla' ifadesinden türeyen 'genabla' kavramı ise etkinliğin kültürel anlatımına ayrı bir anlam kattı.

CARMINA BURANAYA YOĞUN İLGİ

Mersin Kültür Yolu Festivali kapsamında sahnelenen 'Carmina Burana', sanatseverlere etkileyici bir gece yaşattı. Mersin Devlet Opera ve Balesi tarafından sahneye taşınan eser, Alman besteci Carl Orff'un Orta Çağ şiir ve şarkılarından ilhamla oluşturduğu güçlü müzikal yapısıyla izleyicilerin karşısına çıktı. Doğa, aşk ve insanın değişken yazgısını odağına alan kantat; ritmik kurgusu, görkemli koro bölümleri ve sahne diliyle dikkat çekti. Orkestra Şefi Sunay Muradov yönetiminde sahnelenen eserde; Koro Şefi Anıl Aydın, MDOB Çocuk Korosu Şefi Kamile Reyhan Bezdüz ile solistler Ecem Arıcasoy Yazoğlu, Devrim Demirel ve Faik Mansuroğlu performanslarıyla geceye imza attı.

FOTOMARATON MERSİN'DE

Her yaştan profesyonel ve amatör fotoğraf tutkunlarını buluşturan 'FotoMaraton Mersin' ve 'FotoMaraton Çocuk' etkinlikleri, Mersin Kültür Merkezi'nde yoğun katılımla gerçekleştirildi. Katılımcılar gün boyunca kentin tarihi dokusunu, kültürel zenginliğini ve günlük yaşamını objektifleriyle kayıt altına alırken; Mersin'in sokakları, insanları ve yaşam kültürü birbirinden renkli karelerle yeniden yorumlandı.

FESTİVALDE SÖYLEŞİ VE ATÖLYELER ÖNE ÇIKTI

Festival kapsamında düzenlenen söyleşi ve atölyeler, edebiyattan geleneksel el sanatlarına uzanan içerikleriyle ön plana çıktı. 'Edebiyat Buluşmaları: Kültürün Mersin Rotası' kapsamında gerçekleştirilen söyleşide Dr. Mustafa Erim, Ali Uysal, Aydın Sevim ve Hilmi Dulkadir, Mersin'in edebiyatını ve kültürel birikimini farklı yönleriyle ele aldı.

Mersin İl Halk Kütüphanesi'nde düzenlenen programda kentin kültürel hafızası, edebiyatla kurduğu ilişki ve toplumsal yaşam üzerindeki etkileri değerlendirildi. Mersin'in somut olmayan kültürel miras unsurlarından biri olan yaylacılık geleneğini odağına alan 'Yaşayan Miras Söyleşisi: Yaylacılık' ise Mersin Kültür Merkezi Eski Halk Evi'nde katılımcılarla buluştu. Programda yaylacılığın tarihsel arka planı, mevsimsel göç pratikleri, üretim biçimleri ve toplumsal yaşam içerisindeki yeri ele alınırken; katılımcılar yayla kültürü etrafında şekillenen yaşam alışkanlıkları, sözlü anlatılar ve geleneksel üretim biçimlerine dair kapsamlı bilgiler edinme fırsatı buldu. Köklü el sanatlarının uygulamalı olarak aktarıldığı 'İğne Oyası', 'Sim Sırma' ve 'Antep İşi' atölye programı ise Mersin Devlet Güzel Sanatlar Galerisi'nde katılımcılarla buluştu. Geleneksel el sanatlarını yeni kuşaklarla buluşturan içerikleriyle dikkat çeken programda katılımcılar, ustalar eşliğinde üretim tekniklerini yakından tanıma ve deneyimleme imkanı buldu. El emeği ile kültürel mirası odağına alan etkinlikler, sanat ve zanaatı aynı çatı altında bir araya getirerek ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.

ÇOCUKLAR FESTİVALE RENK KATTI

Minik ziyaretçilerin neşeli buluşma noktası olan 'Çocuk Köyü', Mersin İdman Yurdu Meydanı'nda çocukları eğlence ve keşif dolu etkinliklerle buluşturdu. Şişme oyun parklarından dijital oyun alanlarına, panayır çadırlarından atölye çalışmalarına uzanan program çocuklara hem eğlenceli hem öğretici anlar yaşattı. Geleneksel yarışmalar ve Karagöz atölyesiyle kültürel değerler çocuklarla buluşurken, VR balon turu gibi interaktif deneyimler etkinlik alanının renkli atmosferini güçlendirdi. Ailelerin de yoğun ilgi gösterdiği 'Çocuk Köyü', festival boyunca çocukların sosyal ve yaratıcı gelişimlerine katkı sunan kapsamlı bir deneyim alanına dönüştü. (DHA)

Büyükşehir Belediyesi'nin iştiraklerinden biri olan Denizkızı Turizm A.Ş.'nin Adnan Menderes Bulvarı sahilinde birbirinden farklı konseptlerle açtığı gastrokaravanları, Özgecan Aslan Barış Meydanı'nda bir araya getirerek kentin lezzet haritasına yeni bir soluk kazandırdı. Mobil lezzet noktalarından Patsovan, Izgaravan, Gastrovan ve Waffle gastrokaravanlar bir araya getirilerek, farklı birçok lezzeti tek noktada buluşturdu. Öte yandan Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin sahil bandı boyunca hizmet veren kaliteli ve uygun fiyatlı diğer kafe, gastrokaravan ve kiosk işletmeleri de vatandaşlara hem ekonomik hem de lezzetli alternatifler sunmayı sürdürüyor. Her damak tadına hitap eden bu noktalar, uygun fiyatlarıyla dikkat çekerken, Mersinlilere ve Mersin'i ziyaret edenlere keyifli bir sahil deneyimi yaşatıyor.

'GASTROKARAVANLARDA UYGUN FİYATLI VE LEZZETLİ ÜRÜNLER SUNMAYA BAŞLADIK'

Büyükşehir Belediyesi Denizkızı Turizm A.Ş. Saha Koordinatörü Ekin Durmuş, yemek karavanlarının Özgecan Aslan Meydanı yakınında bulunan 'Bizden Kafe'nin yan alanında bir araya getirildiğini belirterek, 'Bu sayede vatandaşlarımızın bu karavanlara ulaşımını kolaylaştırarak, uygun fiyatlı ve lezzetli ürünler sunmaya başladık. Bu alanda vatandaşlarımız tatlı olarak 'waffle' tüketebilirler. Patsovan adlı karavanımızda ekmek arası patso, sosisli ve şinitzel gibi kızartmalık ürünler; Izgaravan'da da köfte ekmek, sucuk ekmek, kokoreç ve benzeri ürünler tüketebilirler. Gastrovan'da ise balık ürünlerini ekmek arası ve servis olarak tüketebilirler' diye konuştu. Durmuş, lezzet dolu yemek karavanlarının gün içinde 14.00 - 22.00 saatleri arasında hizmet verdiğini de belirtti.

Vatandaşların uğrak noktalarından olan 'Denizden Restoran'da da mezelerin yenilenerek yaz menüsüne geçildiğini söyleyen Durmuş, 'Menülerimizde çağlalı ve yeşil erikli mezeler bulunduruyoruz. Aynı şekilde 'Tribün Kafe' adlı işletmemizde de hamburgerlerimizin içine çağla ve erik ekledik. Farklı lezzetler, uygun fiyatlı ürünler ve kaliteli bir lezzette vatandaşlarımıza ulaşmaya çalışıyoruz' ifadelerini kullandı.

VATANDAŞLARDAN LEZZET KARAVANLARINA TAM NOT

Mersin Basketbol kadın takımının antrenörü Tolga Güleç, Büyükşehir'in yemek karavanlarını bir araya getirerek yeni bir sosyal alan yaratmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Güleç, 'Bizim evimiz buraya çok yakın. Gün aşırı ya da 3 güne bir sürekli geliyoruz. Bir gün balık yiyoruz, bir gün sucuk ekmek. Hem uygun, hem de lezzetli. Büyükşehir'in yaptığı bu tür hizmetlerden dolayı çok memnunuz' dedi.

Mesut Dakan karavan lezzetlerinin çok kaliteli olduğunu belirterek, 'Bu konsept çok güzel olmuş. Fiyatlar her bütçeye uygun. Ben çok memnun kaldım. Bugün İzmir Kokoreç'le Karaköy usulü uskumru balık deniyoruz. Herkes gelsin denesin' diyerek, Mersinlileri karavan lezzetlerini tatmaya davet etti. (DHA)

Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı'na bağlı Engelliler Şube Müdürlüğü, engelli bireylerin günlük yaşamlarını daha rahat sürdürebilmeleri için, çeşitli medikal malzeme destekleri sağlıyor. Engelli raporu ve tıbbi malzeme raporu bulunan vatandaşlara, sosyal yardım kriterleri kapsamında tekerlekli sandalye, akülü sandalye, yürüteç, beyaz baston ve hasta bezi gibi birçok medikal malzeme ücretsiz olarak ulaştırılıyor.

Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı Engelliler Şube Müdürlüğü'nde sosyolog olarak görev yapan ve medikal malzeme sorumluluğunu yürüten Eylül Özmutlu; engelli bireylerin ihtiyaç duyduğu birçok medikal malzemenin, Büyükşehir tarafından ücretsiz karşılandığını belirtti. Yoksulluk kriterleri çerçevesinde vatandaşların yaşam standartlarını yükseltmeyi amaçladıklarını ifade eden Özmutlu, 'Engelliler Şube Müdürlüğü olarak tekerlekli sandalye, akülü sandalye, hasta bezi, yürüteç ve beyaz baston gibi malzemeleri, engelli raporu ve tıbbi malzeme raporu bulunan vatandaşlarımıza, sosyal yardım kriterleri çerçevesinde sunuyoruz. Buradaki birinci önceliğimiz, sosyal yoksunluk ve yoksulluk kriterleri içerisinde bulunan vatandaşlarımızın yaşam standartlarını ve yaşam kalitesini yükseltmek' dedi.

Bez desteğinin 6 ay boyunca ayda bir kez sağlandığını, diğer medikal malzeme hizmetlerinin ise 2 yılda bir verildiğini sözlerine ekleyen Özmutlu, 'Tüm bu hizmetlerimiz Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından ücretsiz olarak karşılanıyor. Vatandaşlarımız bizlere Alo 185 ve Teksin uygulaması üzerinden ulaşabilirler' ifadelerini kullandı.

ENGELLİ VATANDAŞLAR, DESTEKTEN MEMNUN

Medikal malzeme desteğinden yararlanan vatandaşlardan Özgül Akbulut, Büyükşehir Belediyesi'nin sunduğu hizmetlerden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Daha önce böyle bir destek görmediğini söyleyen Akbulut, 'Ben şimdiye kadar hiçbir belediyeden böyle bir destek görmedim. Başkanımız Vahap Seçer'e, engellilere tanıdığı kolaylıklardan dolayı çok teşekkür ederim. Bez olsun, araç konusunda olsun, yıkama konusunda olsun gerçekten çok memnunum' dedi.

Akbulut ayrıca, Büyükşehir Belediyesi'nin farklı sosyal destek hizmetlerinden de faydalandığını belirtti.

Medikal destek hizmetlerinden annesi adına yararlanan Necmettin Gündüz, tekerlekli sandalye için yaptığı başvuru sürecinin hızlı ilerlediğini ifade ederek 'Başkanımızdan Allah razı olsun. Desteklerini çok iyi buluyoruz. 185'i aradım, çok ilgilendiler. Başvurumu yaptım ve bana 2-3 gün içinde döndüler' dedi.

Akülü aracının tamiri için Büyükşehir Belediyesi'nden destek alan Emre Arda İnce de verilen hizmetlerin kendileri için büyük kolaylık sağladığını belirterek, 'Çok iyi bir hizmet. Bizim gibi engelli bireylerin her daim yanında olduğu için Büyükşehir'e teşekkür ederim. Akülü aracımın tamiri için aradığımda, 2 gün içinde gelip sorunu giderdiler' diye konuştu. (DHA)

Ekonomik koşullar nedeniyle hayatın birçok noktasında aktif rol alamayan emeklilerin hayatına dokunan Büyükşehir Belediyesi, bünyesinde açtığı 'Emekli Evleri' ile emeklilerin ikinci adresi olmaya devam ediyor. Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren Emekli Evleri; Yenişehir, Mezitli, Halkkent, Tarsus, Erdemli ve Anamur'da faaliyet gösteriyor. Emeklilerin her gün faydalandığı, aile ortamının oluştuğu, dayanışma ve paylaşmanın adresi olan olarak görülen Emekli Evleri, üyelerinden tam not almaya devam ediyor.

Yaşanan ekonomik zorluklara rağmen Emekli Evleri'nin sunduğu imkanlar, emeklilerin yaşamını kolaylaştıran önemli bir destek oluyor. Sosyal hayattan uzak kalma riski yaşayan emekliler, bu merkezlerde hem ekonomik yükten bir nebze kurtuluyor hem de ücretsiz sunulan hizmetler sayesinde aktif bir yaşam sürdürebiliyor. Günlük harcamaların giderek arttığı bir dönemde Emekli Evleri; çay, ikramlar, sosyal etkinlikler ve kültürel faaliyetlerle emeklilere nefes aldırırken, onların yalnızlaşmasının da önüne geçerek dayanışma ve birlik duygusunu güçlendiriyor.

Günlerini sohbet ederek, kitap ve gazete okuyarak, dama ve satranç gibi zeka oyunları oynayarak ve çeşitli sosyal etkinliklere katılarak geçiren Emekli Evi üyeleri; tiyatro, sinema, konser, piknik, deniz gezileri ve söyleşi gibi sosyal ve kültürel faaliyetlere de ücretsiz olarak katılma imkanı yakalıyor. Ayrıca emeklilerin her anını düşünen Büyükşehir, sağlık taramaları, egzersiz ve spor etkinlikleri de düzenleniyor. Bu sayede emekliler hem psikolojik hem de fiziksel olarak aktif yaş alıyor.

'EKONOMİK AÇIDAN ZOR BİR DÖNEMDEN GEÇEN EMEKLİLERİMİZİN YANINDA OLMAYA DEVAM EDİYORUZ'

Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanı Engin Yıldırım, Büyükşehir Belediyesi olarak emeklilerin yaşam kalitesini artırmak için yürüttükleri çalışmalardan birinin de Emekli Evleri olduğunu belirtti. Yıldırım, 'Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığımız bünyesinde faaliyet gösteren emekli evlerimizde yaklaşık 5 bin 650 üyemizin aktif ve sağlıklı yaş almasını desteklemek amacıyla çeşitli eğitimler, geziler, kurslar ve sosyo-kültürel etkinlikler düzenliyoruz' sözlerine yer verdi.

Çeşitli etkinliklerle emeklilerin hem fiziksel hem mental olarak iyi hissetmelerini sağlayacak işlere imza attıklarına değinen Yıldırım, 'Emekli üyelerimizden oluşan koromuz mevcut. Her sene konser düzenliyoruz. Her hafta düzenli olarak spor faaliyetleri gerçekleştiriyoruz. Emeklilerimizi hem fiziksel hem de sosyal yönden desteklenmesine hedeflerken düzenli sağlık taramaları da gerçekleştiriyoruz. Emekli evlerimizde vakit geçiren üyelerimize ücretsiz çay ve kuru pasta ikramında da bulunuyoruz. Ekonomik açıdan zor bir dönemden geçen emeklilerimizin yanında olmaya devam ediyor; sunduğumuz bu hizmetlerle onların sosyal hayata daha aktif katılım sağlamasını ve yaşamdan daha fazla keyif almasını hedefliyoruz' dedi.

EMEKLİLER MERSİN BÜYÜKŞEHİR'LE SOSYAL BİR HAYATI KUCAKLIYOR

Emekli Evi'nde sosyal imkanların çok geniş olduğunu söyleyen emekli İsmail Korulu, 'Arkadaşlarımızla tanışıyoruz, kaynaşıyoruz, sohbet ediyoruz. Bu bizim için nur, nimet. Mevsimine göre geziler düzenleniyor. Büyükşehir iyi ki var, yoksa biz perişanız. Burası olmasa bir kahveye gideceksin. Bir gazete alacaksın 20 lira, çay içeceksin 15-20 lira. Günde 200 lira masrafım olurdu ama burada hem arkadaş ortamı geniş, daha hijyenik, güvenli ve temiz. Her şeyiyle burası daha şahane. Çok sağ olsun belediye başkanımız veyahut da personeli bize bu hizmeti sunuyor. Halimizi, hatırımıza soruyorsunuz, bu yeter bize' diye konuştu. (DHA)

FOTOĞRAFLI

Yumurtalı ekmek kolay gibi ama işin içinde küçük oyunlar var. Çoğu kişi “5 dakika yeter” deyip geçiyor, sonra sonuç pek iç açıcı olmuyor. Dışı güzel, içi garip kalmış… klasik sahne.

Süre Meselesi - Herkes Aynı Sanıyor

Genelde 5-10 dakika arası deniyor ama bu sabit değil. İnce ekmekte 3-5 dakika yetiyor. Kalın dilimde iş uzuyor, bazen 10-12 dakikayı buluyor. Yani süre biraz göz kararı gidiyor aslında.

Kalınlık - Sessiz Ama Belirleyici

İnce kesersen çıtır oluyor ama içi zayıf kalıyor. Kalın kesince bu sefer yumurta tam işlemiyor. Ortası hafif çiğ gibi kalıyor, yiyince fark ediliyor zaten. Dengeli kesmek en mantıklısı.

Ateş Ayarı - Olayın Koptuğu Yer

Yüksek ateş açtın mı dışı hemen kızarıyor. Güzel oldu sanıyosun ama içi hamur. Düşük ateş açınca bu sefer yağ çekiyor. En güvenlisi orta ateş. Eskiler boşuna öyle yapmıyordu.

Yağ Sıcaklığı - Küçük Ama Kritik

Yağ soğuksa ekmek tavada uzun kalır, bu da yağ çekmesine neden olur. Çok kızgınsa dışı hemen yanar. Ortalama 5-7 dakika dengeli gidiyor. Yağ hafif kızgın olmalı, fokur fokur değil.

Daha önce denk gelmiştir, dışı iyi içi kötü yumurtalı ekmek. Sebep genelde bu üçlü: süre, kalınlık, ateş. Küçük ayar değişince sonuç baya fark ediyo, bazen tamamen değişiyor diyebilirim.

Mutfakta klasik makarna işi biraz yön değiştirmiş durumda. Tencere alışkanlığı kırılmış gibi. Kek kalıbına giren makarna fırından çıkınca bildiğin dilim dilim kesilen bir yemek oluyor. Sosyal medyada dönen videolar boşuna değil, görüntü garip bir şekilde çekiyor insanı.

Makarna Hazırlığı - Ufak Bir Dikkat Oyunu

Önce makarna haşlanıyor. Burgu, fırınlık ya da kalın türler iş görüyor. Ama bir kritik nokta var, fazla yumuşak olmayacak. Birkaç kişi bunu kaçırınca kalıptan çıkarırken dağılma yaşanıyor, görüntü biraz dağınık bir hal alıyor.

Karışım Meselesi - Bağlayan Sos

Ayrı kapta yumurta, süt, sıvı yağ ve karabiber çırpılıyor. Sonra peynir ekleniyor, maydanoz giriyor. İşin olayı burada dönüyor aslında. Karışım yoksa bütün yapı çöker gibi oluyor. Kaşar koyan da var, beyaz peynir seven de.

Kalıba Giriş - Şekil Meselesi

Makarnayla sos birleşiyor, sonra yağlanmış kek kalıbına dökülüyor. Her yere eşit yayılması gerekiyor. Yoksa bir taraf pişiyor bir taraf sönük kalıyor, eski fırın kekleri gibi.

Fırın Anı - Koku Yayılınca İş Bitiyor

200 derece fırında üstü kızarana kadar bekleniyor. Evde koku yayılınca zaten kimse sabredemiyor, herkes mutfağa doluşuyor. Geçen biri “bu makarna mı kek mi” diye sormuştu, cevap verilememişti.

Son Hali - Dilimlenen Makarna

Fırından çıkınca olay değişiyor. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve kremamsı bir yapı oluşuyor. Dilimleniyor, dağılmıyor. Tabağa konunca kek gibi duruyor ama tadı makarna. Garip ama işliyor.

Sarma zaten sevilen bi şey ama bu versiyon biraz farklı. Hani o eski usul sofralarda olan, tadı damağa yapışan tür var ya, işte o İstanbul usulü sarma. İçindeki malzemeler işi baya başka bi noktaya götürüyo.

İç harçta gizli olay - tatlı tuzlu arası bi lezzet

Klasik pirinç-soğan tamam ama kuş üzümü ve dolmalık fıstık girince iş değişiyo. Hafif tatlımsı bi aroma oluşuyo. Üstüne tarçın, yenibahar gelince kokusu bile insanı acıktırıyo.

Eskiden özellikle kalabalık aile sofralarında bu tarz yapılırmış. Anneler, teyzeler yarışa girer gibi sarma sarardı. Hala bazı evlerde aynı gelenek devam ediyo.

Yaprak işi önemli - yanlış yaprak her şeyi bozar

Asma yaprağı iyiyse sarma zaten kurtuldu sayılır. Salamura kullanıyorsan mutlaka suda beklet, yoksa tuzdan yenmez. Taze yapraksa hafif haşlamak yeterli.

Sarma tekniği - çok sıkarsan hata

Herkes ince olsun diye bastırarak sarıyo ama bu yanlış. Çok sıkı sarma, pirincin pişmesini zorlaştırır. Biraz boşluk bırakmak lazım, yoksa içi diri kalır, hoş olmaz.

Pişirme kısmı - sabır lazım biraz

Tencereye diz, üstüne limon koy, zeytinyağı gezdir. Bir de tabak kapat, açılmasın diye. Kısık ateşte ağır ağır pişsin. 35-40 dakika sonra mutfak kokudan doluyo zaten.

Bir de küçük detay, hemen yeme. Dinlenince tadı oturuyo. Hatta ertesi gün daha iyi diyen çok, abartı sayılmaz.

Kısaca bu sarma başka bi şey. Bir kere evde yapınca dışardan alınan biraz yavan geliyo, net.

Büyükşehir, bugüne kadar sosyal belediyecilik anlayışıyla kent genelinde yürüttüğü hizmet ve projeleriyle binlerce vatandaşa ulaştı. Çocuk, genç, kadın, yaş almış ve özel gereksinimli bireyler başta olmak üzere kent genelinde yürüttüğü çalışmalarla hem temel ihtiyaçlara yönelik destekler sağlayan hem de eğitim, sosyal uyum ve toplumsal dayanışmayı güçlendiren önemli projeleri hayata geçiren Büyükşehir, bu noktada vatandaşların da takdirini toplamaya devam ediyor.

YAŞAMIN HER ALANINA DOKUNAN HİZMETLER GENİŞ KİTLELERE ULAŞIYOR

Mersin'de sosyal belediyecilik anlayışıyla yürütülen hizmetler her geçen gün genişlerken, özellikle özel gereksinimli bireyler, yaş almışlar ve bakıma ihtiyaç duyan vatandaşlara sunulan desteklerin kapsamı da genişlemeye devam ediyor. Evde bakım ve temizlik hizmetleri sayesinde bakıma muhtaç vatandaşların günlük ihtiyaçları karşılanırken, sağlık hizmetlerine erişimde yaşanan zorluklar da en aza indiriliyor. Büyükşehir; doğumdan yaşlılığa kadar yaşamın her aşamasında, kapsamlı sağlık ve sosyal destek hizmetleri ile vatandaşın yanında oluyor.

Büyükşehir, 2019 yılından bugüne kadar evde sağlık hizmetinden yatağa bağımlı hastalara, yaş almış vatandaşlardan onkoloji hastalarına, ambulans hizmetinden özel gereksinimli bireylere kadar, 'erişilebilir ve sürdürülebilir hizmet' anlayışıyla kent genelinde çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Bu kapsamda Büyükşehir'in ev temizliği hizmetinden 7 bin 843 kişi yararlanırken, toplam 88 bin 110 hizmet sunuldu. Kişisel bakım alanında ise 6 bin 987 kişiye ulaşılırken, 143 bin 240 hizmet gerçekleştirildi. Engelli hakları ve erişilebilirlik konularında 10 bine yakın kişiye danışmanlık hizmeti verilirken, erişilebilirlik tespit ve bilgilendirme çalışmaları kapsamında 199 farklı hizmet gerçekleştirildi. İşaret diliyle görüntülü destek hattı sayesinde bin 236 kişiye ulaşılırken, rehberlik ve danışmanlık hizmetlerinden bin 644 kişi faydalandı. Sosyal yaşamı destekleyen projeler de öne çıkarken; Engelsiz Yaşam Merkezi ve Engelsiz Yaşam Parkı bünyesinde açılan kurslar toplam 68 bini aşkın seansa ulaşırken, sosyo-kültürel etkinliklere katılan engelli birey ve yakınlarının sayısı 25 bin 943 oldu. Sportif eğitimler, fitness hizmetleri ve koordinasyon çalışmalarıyla da özel gereksinimli bireylere binlerce seanslık destekler sağlandı.

Sağlık alanında ise evde sağlık hizmetleri önemli bir yer tutarken; genel sağlık hizmetlerinde 9 bin 202 kişiye ulaşılırken, toplam 198 bin 437 hizmet verildi. Fizik tedavi hizmetlerinden 4 bin 639 kişi yararlanırken, 63 bin 708 seans gerçekleştirildi. Psikolojik danışmanlık ve rehberlik hizmetleri kapsamında ise 427 kişiye 1341 hizmet sunuldu. Medikal destekler kapsamında da 148 binin üzerinde hasta bezi paketi dağıtılırken, 2 bini aşkın farklı medikal malzeme desteği sağlandı. Ayrıca bakım-onarım hizmetleri ve danışmanlık faaliyetleriyle binlerce vatandaşlar destek verildi. Özel gereksinimli bireylerin günlük yaşamlarını kolaylaştırmaya yönelik transfer aracı hizmeti ise 76 bin 96 kişiye ulaşarak önemli bir ihtiyacı karşıladı. Bunun yanı sıra akülü araç şarj istasyonları, sosyal projeler ve danışmanlık hizmetleriyle kent genelinde erişilebilirlik artırıldı.

DESTEKLER HAYATIN HER ALANINDA

Büyükşehir'in Mersin'de yaşayan dar gelirli ailelere destek sağladığı Halk Kart projesi 2019'dan bu yana 64 bin 648 hane yararlandı ve aktif olarak da yaklaşık 8 bin hane yararlanıyor. Eğitim ve Öğretimi Destekleme Kursları'ndan ise toplam 37 bin 986 öğrenci yararlandı. 2025-2026 Eğitim-Öğretim yılında 8 bin 462 öğrenci yararlanmaya devam ediyor. Büyükşehir tarafından ayrıca; ailesinin ekonomik durumunun yetersiz olması sebebiyle üniversite ve lise giriş sınavlarına hazırlanmak amacıyla ücretli kurs desteği alamayan başarılı lise son sınıf ve 8'inci sınıf öğrencilerine ücretsiz kurs desteği veriliyor. Öğrenim Yardımı desteği ile de 14 bin 726 ön lisans; 39 bin 991 lisans öğrencisi olmak üzere toplam 54 bin 717 öğrenci desteklendi. 2025-2026 Eğitim ve Öğretim yılında da bu destekten 8 bin 685 öğrenci yararlanıyor. Mersin genelinde dezavantajlı mahallelerde bulunan okullarda eğitim gören ilkokul 1'inci sınıf öğrencilerine içerisinde kırtasiye malzemelerinin yer aldığı 'İlk Çantam Projesi' kapsamında da toplam 91 bin 550 okul çantası dağıtımı gerçekleştirildi. Çamaşır Kafe hizmeti ile 9 bin 458 öğrenciye ulaşıldı ve toplam 29 bin 35 yıkama ve kurutma hizmeti sunuldu. Bunun yanı sıra ücretsiz nakliye desteği, yurt hizmetleri ve öğrenim yardımlarıyla gençlerin eğitim hayatı destekleniyor.

SOSYAL BELEDİYECİLİĞİN GÜÇLÜ ÖRNEKLERİ MERSİN'DE HAYAT BULUYOR

Büyükşehir tarafından Emeklilerden öğrencilere, kadınlardan çocuklara kadar toplumun her kesimine yönelik geliştirilen projeler, sosyal belediyeciliğin güçlü bir örneğini ortaya koyuyor. Emeklilere yönelik hizmetler kapsamında faaliyet gösteren Emekli Evleri, 5 bin 760 üyeye ulaşmış durumda. 6 farklı noktada hizmet veren merkezlerde emekliler; kurslar, eğitimler, sağlık taramaları ve sosyal etkinliklerle aktif bir yaşam sürdürme imkânı buluyor.

Sosyal destek projeleri arasında yer alan Mobil Kuaför hizmeti, özellikle kırsal bölgelerde yaşayan vatandaşlara ulaşarak 32 bin 993 kişiye hizmet verdi. Emek Evi ve Refakatçi Evi gibi projeler ise vatandaşların günlük yaşamlarını kolaylaştırırken; Emek Evi'nden 14 bin 126 kişi, Refakatçi Evi'nden ise 5 bin 360 kişiye destek sağlandı.

Büyükşehir'in hizmet ağı arasında kadınlara yönelik hizmetler de önemli bir yer tutarken; Hanım Evleri aracılığıyla 5 bin 863 kadın dinlenme ve sosyalleşme imkanı buldu. Kıyafet Evleri sayesinde de 24 bin 981 aileye çocukları için kıyafet desteği sağlandı. Toplumsal dayanışmayı güçlendiren hizmetler kapsamında Taziye Evleri 410 aileye destek olurken, 7 bin 225 aileye de taziye yemeği ulaştırıldı. Barınma Evi hizmetiyle evsiz durumdaki vatandaşlara destek verilirken, afet yardımları kapsamında yüzlerce haneye eşya ve tadilat desteği sağlandı.

KADIN VE ÇOCUKLARA YÖNELİK HİZMETLER YAYGINLAŞIYOR

Büyükşehir, kadınlara yönelik desteklerinin yanı sıra çocukların gelişimine katkı sunan projeleriyle de sosyal belediyecilik çalışmalarını güçlendiriyor. Sunulan hizmetler sayesinde, kadınların üretime katılımını destekleyen projelerle birlikte çocuklara yönelik eğitim, gelişim ve sosyal etkinlik alanları da genişletiliyor. Bu kapsamda kurulan kadın üretici stantlarından bugüne kadar 7 bin 108 kadın yararlanarak üretimlerini doğrudan satışa sunma imkanı buldu. Kadın Danışma Merkezi'nde 6 bin 396 kişiye destek sağlanırken, Danışma Merkezi hizmetlerinden 6 bin 174 kadın faydalandı. Kadın Konukevi ise 2 bin 356 kadına güvenli barınma imkanı sundu. Kadınların mesleki gelişimlerini destekleyen atölye çalışmaları da yoğun ilgi görürken; Evimiz Atölye Projesi'nden bugüne kadar 6 bin 856, Tömük Kadın ve Çocuk Atölyesi'nden 1857 ve Trafik Park Kadın ve Çocuk Atölyesi'nden 5 bin 150 kişi yararlandı. Gençlik Kampı faaliyetleri kapsamında ise 57 bin 475 kişi çeşitli etkinliklere katılım sağladı.

Çocuklara yönelik hizmetlerde ise kent genelinde birçok merkez aktif olarak hizmet veriyor. Mezitli Çocuk Kampüsü'nden 43 bin 684, Silifke Çocuk Kampüsü'nden 4 bin 246, Toroslar Çocuk Kampüsü'nden 12 bin 876 ve Huzurkent Çocuk Kampüsü'nden 2 bin 76 çocuk faydalanırken; Mevlana Kadın ve Çocuk Atölyesi'nden 37 bin 185 kişi, Silifke Atakent Çocuk Hobi Atölyesi'nden de 462 çocuk yararlanıyor. Büyükşehir'in çocuk gelişim merkezlerinde de yüzlerce çocuğa hizmet sunuluyor. Çocuklar; çocuk gelişim merkezlerinde de uzman kadro eşliğinde bilişsel, sosyal, öz bakım ve duyuşsal alanlarda desteklenip, erken yaşta kaliteli bir eğitim programıyla tanışma fırsatı buluyor. Bunun yanı sıra Çocuk Meclisi çalışmalarıyla 231 çocuğun sosyal hayata aktif katılımının teşvik edildiği çalışmaların yanı sıra Trafik Park ve Tarsus Gençlik Kampı'nda sunulan hizmetlerle çocukların gelişimine katkıda bulunuluyor.

Büyükşehir'in kadın ve çocuk odaklı bu projeleri, toplumsal gelişimi destekleyen önemli adımlar arasında yer alırken; hem kadınların güçlenmesine hem de çocukların sağlıklı ve donanımlı bireyler olarak yetişmesine katkı sağlamayı sürdürüyor.

GIDA DESTEKLERİ GENİŞ KİTLELERE ULAŞTI

Ramazan aylarında 1 milyon 260 binin üzerinde iftar yemeği dağıtılırken, 970 bin 534 gıda kolisi ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldı. Ayrıca 'Bir Ekmek Bir Çorba' projesi ile 61 noktada vatandaşlara sıcak çorba ikramı yapılırken, mahalle mutfakları uygun fiyatlı yemek hizmeti sunmaya devam ediyor. Evde Yemek Hizmeti'nden ise günlük olarak 3 bin 8 haneye 3 bin 303 adet yemek götürüldü. Çocuklara ve ailelere yönelik projeler de öne çıkarken; 'Süt Senin Gurur Mersin'in' projesi kapsamında 5,5 milyonun üzerinde süt dağıtılırken, yüz binlerce kuruyemiş paketi öğrencilere ulaştırıldı. Hamile Bakım Sütü kapsamında toplam 1 milyon 146 bin 134 paket süt, Yenidoğan Destek Paketi kapsamında toplam 14 bin 646 paket, El Bebek Gül Bebek Destek Paketi kapsamında 55 bin 84 paket teslimi yapıldı. Büyükşehir ayrıca onkoloji tedavisi gören çocuklara yönelik de özel destek paketleri dağıtımı yaptı.

Büyükşehir ayrıca Çölyak ve Fenülketonuri hastalarına da destek vermeye devam ederken, Çölyak Hastalarına verilen hizmetten 935 hane, Fenülketonuri hastalarına verilen destekten de 26 hane yararlanıyor. Eğitim ve kişisel gelişim alanında ise MERCİ danışmanlık merkezleri, MERCEK mesleki eğitim kursları ve 'Hello Mersin' gibi projelerle on binlerce kişiye ulaşıldı. Ayrıca Aratos Matematik Evi, öğrencilerin matematiğe olan bakış açısını değiştiren yenilikçi bir eğitim ortamı sunuyor. Toplumsal birlikteliği artıran etkinlikler de yıl boyunca devam ediyor. 'Vahap Amca ile Tatlı Günler' projesi kapsamında yüz binlerce ürün çocuklara ulaştırılırken, kandil, aşure ve kaynar dağıtımlarıyla geleneksel dayanışma kültürü yaşatılıyor.

Tüm bu çalışmalar, Büyükşehir'in 'kimseyi geride bırakmayan' sosyal belediyecilik anlayışıyla kentte dayanışmayı büyütmeye ve her haneye umut olmaya kararlılıkla devam ettiğini gösteriyor. (DHA)

Cumhuriyet Meydanı'nda düzenlenen törene, Mersin Valisi Atilla Toros, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Akdeniz Bölge ve Garnizon Komutanı Tuğamiral Soner Kazankaya, ilçe belediye başkanları, kamu kurum temsilcileri, gaziler, sivil toplum kuruluşları, siyasi parti temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başlayan törende konuşan İl Milli Eğitim Müdürü Muhammed Özdemirci, Türk milletinin bağımsızlık mücadelesine dikkat çekerek, 23 Nisan 1920'de Türkiye Büyük Millet Meclisi'nin açılmasının milli iradenin en güçlü ifadesi olduğunu belirtti. Özdemirci, Mustafa Kemal Atatürk'ün öncülüğünde açılan meclisin, 'Egemenlik kayıtsız şartsız milletindir' ilkesiyle Türk milletinin kaderini tayin ettiğini ifade etti. Program kapsamında öğrenciler tarafından hazırlanan halk oyunları gösterileri, şiir dinletileri ve çeşitli sahne performansları büyük beğeni topladı. Renkli görüntülere sahne olan kutlamada, çocukların heyecanı ve mutluluğu dikkat çekti.

Tören, çeşitli yarışmalarda dereceye giren öğrencilere ödüllerinin verilmesiyle sona erdi. (DHA)

HABER MERKEZİ – Mersin Barosu Çocuk Hakları Merkezi, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı dolayısıyla yaptığı açıklamada, geçtiğimiz günlerde Şanlıurfa ve Kahramanmaraş’ta okullarda yaşanan silahlı saldırılara dikkat çekti. Açıklamada, okulların çocuklar için güvenli alanlar olması gerektiği vurgulanırken, yaşanan ölümlerin ve yaralanmaların toplumun hafızasında derin bir yara açtığı belirtildi.

Mersin Barosu, bu tür olayların tek tek değerlendirilemeyeceğini, okul güvenliğinin artık daha ciddi ve somut önlemlerle ele alınması gerektiğini dile getirdi. Yapılan açıklamada, çocukların yaşam hakkının korunmasının devletin temel sorumluluklarından biri olduğu hatırlatıldı.

“Okulların şiddet mekanı haline gelmesi kabul edilemez”

Mersin Barosu avukatlar odasında yapılan basın açıklamasına Baro Başkanı Av. Gazi Özdemir, yönetim kurulu üyeleri ve çok sayıda avukat katıldı. Açıklamada konuşan Mersin Barosu Çocuk Hakları Merkezi Başkanı Av. Duygu Akat Özkale, 23 Nisan gibi çocuklara adanmış anlamlı bir günde böylesi acı olaylarla anmanın herkesi derinden üzdüğünü söyledi.

Özkale, Şanlıurfa ve Kahramanmaraş’ta okullarda meydana gelen silahlı saldırılarda hayatını kaybeden öğretmen ve çocuklar için rahmet, yaralılar için ise acil şifa diledi. Okulların şiddetin konuşulduğu yerler değil, çocukların kendini güvende hissettiği alanlar olması gerektiğini belirten Özkale, yaşam hakkına dönük bu ihlallerin görmezden gelinemeyeceğini ifade etti.

“Devletin koruma yükümlülüğü var”

Baro açıklamasında, devletin çocukları koruma yükümlülüğünün yalnızca genel güvenlik tedbirleriyle sınırlı olmadığına dikkat çekildi. Anayasa, Birleşmiş Milletler Çocuk Haklarına Dair Sözleşme ve 5395 sayılı Çocuk Koruma Kanunu kapsamında çocukların korunmasının açık bir sorumluluk olduğu hatırlatıldı.

Mersin Barosu, okul çevrelerinde güvenlik tedbirlerinin artırılması, risklerin önceden tespit edilmesi ve çocukların zarar görmesini önleyecek kalıcı politikaların devreye alınması gerektiğini belirtti. Açıklamada, bu adımların bir tercih değil doğrudan hukuki bir zorunluluk olduğu vurgulandı.

Siber zorbalık ve dijital şiddet uyarısı

Açıklamada yalnızca okul içindeki fiziki güvenliğin değil, çocukların dijital dünyada karşı karşıya kaldığı tehditlerin de göz ardı edilmemesi gerektiği ifade edildi. Özellikle sosyal medya, çevrim içi platformlar ve dijital oyun ortamlarında büyüyen şiddet dili ile siber zorbalığın çocukların ruhsal gelişimini ciddi biçimde etkilediği kaydedildi.

Bu nedenle Milli Eğitim Bakanlığı başta olmak üzere ilgili tüm kurumların önleyici adımları gecikmeden atması gerektiği belirtildi. Uzman desteği, rehberlik çalışmaları, okul içi takip sistemleri ve aile bilgilendirme süreçlerinin daha güçlü hale getirilmesi gerektiği de açıklamada öne çıkan başlıklar arasında yer aldı.

“Şiddetle mücadele toplumun tamamını ilgilendiriyor”

Mersin Barosu Çocuk Hakları Merkezi, şiddetle mücadelenin yalnızca yasal düzenlemelerle çözülemeyeceğini de vurguladı. Ailelerin, öğretmenlerin, yöneticilerin ve toplumun her kesiminin çocukları şiddetten uzak tutacak ortak bir hassasiyet göstermesi gerektiği ifade edildi.

Çocukların güven içinde eğitim alabildiği bir ortamın ancak ortak sorumluluk bilinciyle kurulabileceği belirtilirken, devletin de bu toplumsal bilinci destekleyecek kararlı politikalar üretmesi gerektiği kaydedildi.

“Çocuklara güvenli bir gelecek borçluyuz”

Mersin Barosu, açıklamasının sonunda okul güvenliğinin sağlanmasının ve çocukların her türlü şiddetten uzak bir yaşam sürmesinin ertelenemez bir mesele olduğunu yineledi. Gerçek bir bayram sevincinin ancak çocukların yaşam hakkının tam anlamıyla güvence altında olduğu bir düzende yaşanabileceği ifade edildi.

Açıklama, Mustafa Kemal Atatürk’ün çocuklara verdiği değeri hatırlatan sözlerle tamamlandı. Baro, tüm çocukların 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nı kutlarken, onlara güvenli, huzurlu ve haklarının korunduğu bir gelecek bırakmanın herkesin görevi olduğunu belirtti.

Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı bünyesinde çalışmalarını sürdüren Mersin Sinema Ofisi'nin (MSO)film projelerine desteği devam ediyor. Kentte sinema dünyasına kapıları açan MSO, yönetmenliğini Melisa Önel'in üstlendiği 'Pivot' filminin çalışmalarına da destek olarak, projenin Mersin'de hayata geçmesine katkı sağlıyor.

Kentte gerçekleştirilecek projeler için lokasyon, kaynak ve yaratıcı çözümler bulan MSO; yapımcılar için izin, şehir hizmetleri ve lojistik destek dahil olmak üzere tüm prodüksiyon ihtiyaçları için bir irtibat noktası haline geliyor. Kentteki kültür sanat dünyasına yapılan katkıların önemine her daim vurgu yapan Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer'in öncülüğünde kurulan MSO; ulusal ve uluslararası sinemacılıkta Mersin'i cazibe noktası haline getirmek için çalışmalarını sürdürürken, aynı zamanda kentin turizm ve ekonomisine de katkı sağlıyor. Ofisin koordinatörlüğünü yürüttüğü son proje olan Yunanistan ortak yapımı 'Pivot' filmi, Kültür ve Turizm Bakanlığı Sinema Genel Müdürlüğü'nden de prodüksiyon desteği alıyor.

MERSİN'İN KAPILARI BİR KEZ DAHA ULUSLARARASI SİNEMACILIĞA MSO İLE AÇILACAK

Yönetmen Melisa Önel, Senarist Feride Çiçekoğlu ve Yapımcı Alara Hamamcıoğlu'nu bir araya getiren 'Pivot' filmi; kadın karakter odaklı, güçlü oyuncu kadrosuyla öne çıkıyor. Başrollerini Öykü Karayel, Aysel Yıldırım ve Esma Yılmaz'ın paylaştığı filmde, 3 kadının hayatlarının kesişme noktaları konu ediliyor. Filmin sadece Avrupa'da değil, Asya'da da görünür olması için çalışmalar devam ederken, MSO'nun katkılarıyla Mersin'in çehresi de uluslararası arenada gün yüzüne çıkıyor. Kentin kültürel ve sanatsal alanda tanıtılmasına büyük katkılar sağlayacak filmin, Berlinale, Sundance, Venedik, Tokyo ve Cannes gibi prestijli film festivallerinde gösterilmesi de hedefleniyor. Tayvan'da 'Geleceğin Sinemacıları - Sinemada Kadın Perspektifleri' ödülünü almaya hak kazanan filmin tamamı Mersin'de çekilecek. Çekimlerin tamamlanmasının ardından, Mersin'in kapıları bir kez daha uluslararası sinemacılığa açılmış olacak.

'SİNEMA, BİR KENTİN ULUSLARARASI ALANDA TANINIRLIĞINA KATKI SUNUYOR'

Mersin Sinema Ofisi'nin kuruluş amaçlarından en önemlisinin, kentin tanınırlığına katkı sunmak olduğunu belirten MSO Proje Koordinatörü Arzu Görgülü, aynı zamanda istihdam olanakları da yarattıklarının altını çizdi. Uluslararası projelerin kent için önemine değinen Görgülü, 'Kentin uluslararası alanda tanıtımının sağlanması için, beyazperde üzerinde görünürlüğünün yaratılmasına ve uluslararası festivallerde Mersin'in olmasına vesile olmak bizim için mutluluk verici. Ağırlıklı olarak projelere destek olan Mersin Sinema Ofisi, 2,5 yıl içerisinde 23 başvuru aldı. Desteklediğimiz 9 projenin 4'ünü tamamladık ve destek kararı çıkan 4 projemiz için de post prodüksiyon sürecine Mayıs ayında giriyoruz' dedi. 'Pivot' filmi için de çalışmaların hızla sürdüğünü dile getiren Görgülü, film ekibinin Mersin'de çalışıyor olmaktan memnuniyet duyduklarını da ifade etti.

'ÇEKİMLER BAŞLAMADAN FİLMİN DÜNYASINI EKİPLE BİRLİKTE KURUYORUZ'

Mersin'e uygun hikayelerin MSO aracılığıyla kente taşındığından söz eden Görgülü, yapım sürecinden de bahsederek, 'Yapımların senaryosunun onaylanmasından ve kuruldan geçmesinden sonra öncelikli işimiz, senaryoya uygun mekanları bulmak oluyor. Filmin dünyasını anlamaya ve o filme uygun mekan araştırmalarını yapmaya başlıyoruz. Film ekibi geldikten sonra da hep birlikte ilk mekanları geziyor, ekip ve yönetmeni tanıyoruz. MSO olarak, ekip henüz kamera karşısına geçmeden filmin dünyasını onlarla birlikte kuruyoruz' sözlerini kaydetti. 'Pivot' filminin başarılı kadrosuna da dikkat çeken Görgülü, Türk sinemacılığının ödüllü isimlerinin bu yapımda buluştuğunu vurguladı.

'BELEDİYE'NİN VE KENT İNSANININ DESTEĞİ, SİNEMACILAR İÇİN ÇOK KIYMETLİ'

'Pivot' filminin yönetmenliğini üstlenen Melisa Önel ise, ön yapım sürecini yürüttüklerini ve kısa zaman içinde sete çıkacaklarını belirtti. Yapımı Mersin'de gerçekleştirmelerinin en önemli aracısının MSO olduğunu dile getiren Önel, 'Türkiye'de çok az sayıda sinema ofisi var. Gerçekten sayılı ve bağımsız filmler her zaman desteklerle yapılıyor. Mekanları bir karakter gibi kullanan filmlerde, o belediyenin ve kentteki insanların desteği sinemacılar için çok kıymetli oluyor. Dolayısıyla bu tip durumlar sinemacıları İstanbul dışına taşıyor' diyerek, Mersin Büyükşehir'in desteğinden memnuniyet duyduklarını ifade etti.

'DOKUSU VE ÇEŞİTLİLİĞİ İTİBARİYLE MERSİN, ÇOK HEYECAN VERİCİ BİR YER'

Mersin'in dokusunu çok beğendiklerini sözlerine ekleyen Önel, 'Kentin içerisinde bir sürü şey aynı anda mevcut. Deniz, yayla, şehrin bir sürü farklı katmanı ve bir sürü farklı mahallesi var. Bu durum, farklı karakterleri tanımaya da yardım ediyor. Bizim filmimiz de birbirinden farklı 3 karakteri bir araya getiriyor. Dolayısıyla dokusu ve çeşitliliği itibariyle, bizim için gerçekten çok heyecan verici bir yer oldu' diye konuştu. (DHA)

Tabelalar Değişiyor: Tuncay Sonel İsmi Kaldırıldı

Urfa'da uzun süredir Tuncay Sonel'in adıyla bilinen caddede bugün ekipler iş başındaydı. Herkes ne oluyor diye bakarken tabelanın indirildiği görüldü. Aslında bu durum şehirde bir süredir konuşuluyordu ama icraata geçilmesi herkesi şaşırttı diyebiliriz. Tabelanın kaldırılmasıyla beraber caddede yeni bir dönem başlıyacak gibi duruyor.

Şehit Öğretmen Aybüke Yalçın Unutulmadı

Peki bu tabelanın yerine ne gelecek? İşte işin en can alıcı kısmı burası. Mahalle sakinleri ve yetkililer, bu önemli caddeye şehit öğretmen Aybüke Yalçın'ın isminin verilmesini istiyor. Şehitlerimizin isminin böyle kalıcı yerlerde yaşatılması fikri halktan da büyük destek görmüş durumda. Tabelanın sökülmesi bi boşluk yaratsada, yeni ismin vereceği gurur şimdiden hissediliyor.

Resmi Karar Bekleniyor

Şuan için tabela kalktı ama yeni ismin resmiyet kazanması için ufak tefek prosedürler kalmış olabilir. Urfalılar bir an önce o cadde de Şehit Aybüke Yalçın yazısını görmek istiyo. Hem bi vefa borcu hem de şehidimizin hatırasını yaşatmak adına bu değişiklik şehir için çok kıymetli. Bakalım önümüzdeki günlerde süreç nasıl ilerliycek, hep beraber izleyip göreceğiz.

Fransız menşeli kaçamak ilişkiler platformu Gleeden, Türkiye’de en çok gizli ilişki yaşanan şehirleri açıkladı. Açıklanan listeye göre İstanbul ilk sırada yer alırken, İzmir ikinci, Antalya ise üçüncü oldu. Mersin’in de ilk 10 şehir arasına girip 8. sırada yer alması dikkat çekti.

Dünya genelinde 14 milyondan fazla üyeye sahip olan platformun paylaştığı veriler, şehirlerdeki üye sayısının yetişkin nüfusa oranlanmasıyla hazırlandı. Yani sadece toplam kullanıcı sayısı değil, şehir nüfusuna göre yoğunluk da hesaba katıldı. Bu da ortaya daha net bir tablo çıkardı.

İşte Türkiye’de en çok kaçamak yapılan şehirler

Listede yer alan 10 şehir şöyle:

1- İstanbul
2- İzmir
3- Antalya
4- Ankara
5- Bursa
6- Eskişehir
7- Adana
8- Mersin
9- Kocaeli
10- Konya

Listeye bakıldığında büyükşehirlerin ağırlığı hemen göze çarpıyor. Özellikle sosyal yaşamın hareketli olduğu, nüfusun kalabalık olduğu kentlerde bu tarz platformların daha yoğun kullanıldığı görülüyor. Mersin’in de bu tabloda üst sıralara yakın bir yerde bulunması, şehirle ilgili merakı artırdı.

Veriler neye göre hazırlandı?

Gleeden tarafından yapılan değerlendirmede, her şehirdeki üye sayısı yetişkin nüfusla karşılaştırıldı. Böylece şehirler arasında daha karşılaştırılabilir bir oran elde edildi. Şirket yetkilileri, bu yöntemin daha objektif bir sonuç sunduğunu belirtiyor.

Gleeden Global İletişim Direktörü Solène Paillet, şehirler arasındaki farkın bu oranlama sistemiyle daha net görüldüğünü ifade etti. Paylaşılan bilgiye göre Türkiye’de kaçamak ilişkilerin daha çok büyük şehirlerde yoğunlaştığı sonucu öne çıkıyor.

Mersin neden konuşuluyor?

Mersin’in listede 8. sırada yer alması sosyal medyada da konuşulmaya başladı. Kentin genç nüfusu, hareketli sosyal hayatı ve büyükşehir yapısı bu tabloyla birlikte yeniden gündeme geldi. Elbette bu veriler sadece platform kullanım yoğunluğunu gösteriyor, şehirdeki herkes için genelleme yapılması dogru olmaz. Yine de açıklanan sıralama, Mersin’in bu alanda dikkat çeken illerden biri olduğunu ortaya koydu.

Önümüzdeki günlerde listenin daha fazla tartışılması bekleniyor. Özellikle Mersin’in bu sıralamadaki yeri, kentte yaşayanlar arasında da epey konuşulacak gibi duruyor.

Akşam saatleri yaklaşınca klasik soru yine geliyor; "bugün ne pişirsem?". Dolapta malzemeler var ama fikir yok. İşte tam o anlarda kurtarıcı olacak bir menü dikkat çekiyor. Üstelik öyle ağır da değil, hafif ama doyurucu. Geçen hafta misafir ağırlayan bir arkadaşım denemişti, "herkes tarif istedi" dedi, boşuna değilmiş.

Sıcacık Başlangıç - Enginar Çorbası

Enginar çorbası son zamanlarda epey popüler oldu. Özellikle hafif yemek isteyenlerin ilk tercihi. Sebzelerin uyumu, yumuşak içimi derken sofraya sakin bir başlangıç yapıyor. Evde hızlıca hazırlanıyor, biraz limon sıkınca tadı daha da açılıyor, denedim.

Masaya Damga Vuran Lezzet - Izgara Somon

Menünün yıldızı ızgara somon. Limon kabuğu, sarımsak, zeytinyağı… kokusu mutfağı sarıyor. Dışı hafif mühürleniyor, içi sulu kalıyor. Balık yemeyen bile "bir parça daha" diyebiliyor, biraz şaşırtıcı ama oluyor.

Yanına Gelenler - Hafif Ama Dolu

Şehriye salatası köz biberle farklı bir tat veriyor. Mücver ise çıtır çıtır, kabak sevmeyen bile yiyor. Babagannuş köz tadıyla sofraya başka hava katıyor. Bu üçlü birlikte olunca masa bir anda dolmuş gibi görünüyor, ama ağır değil ilginç.

Tatlı Final - Höşmerim

Höşmerim biraz nostaljik bir tatlı. Balıkesir taraflarında sık yapılır. Taze peynir, irmik, hafif şeker. Yemek sonrası çayla birlikte gidiyor, fazla tatlı değil, kararında.

Evde basit bir akşam yemeği planlarken böyle bir menü kuran çok oluyor son zamanlarda. Hem misafir için uygun, hem günlük. Biraz zahmet var ama değiyor gibi...

Son zamanlarda kahvaltı sofralarında eski tarifler yeniden ortaya çıkmaya başladı. Özellikle ekonomik tarif arayanların favorisi haline gelen yumurta kapama, az malzemeyle hazırlanan ama sofrayı zengin gösteren lezzetlerden biri. Eskiden sabah erken kalkıldığında annelerin hızlıca hazırladığı bu tarif, şimdi yeniden popüler olmuş gibi. Kimi kahvaltıda, kimi akşam hızlı atıştırmalık olarak yapıyor.

Tereyağlı Yumurta Kapama - Az Malzeme Çok Lezzet

Yumurta kapamanın en sevilen hali tereyağlı haşlanmış yumurta kapama. Özellikle ekmek banmalık bir şey arayanlar için biçilmiş kaftan. Geçmişte kalabalık aile kahvaltılarında sık yapılırdı. Az malzemeyle herkes doyardı, şimdi de aynı sebeple yeniden tercih ediliyor.

Gerekli Malzemeler

3-4 adet haşlanmış yumurta
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Bir tutam tuz
İsteğe bağlı kuru nane

Yapılışı - Ekmek Bandırmalık Kıvam

Önce yumurtalar katı olacak şekilde haşlanır. Kabukları soyulur, boyuna ortadan ikiye kesilir. Geniş bir tavaya tereyağı konur. Yağ çok kızdırılmaz, hafif erimesi yeterli. Üzerine kırmızı toz biber, pul biber ve tuz eklenir. Baharatların kokusu çıkınca yumurtalar sarı kısmı alta gelecek şekilde dizilir.

Yumurtalar 1-2 dakika kadar tereyağında bekletilir. Sarılar hafif kızarınca üzerine kuru nane serpilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Yanında taze ekmek oldu mu başka bir şeye pek gerek kalmıyor.

Neden Bu Tarif Yeniden Popüler

Ekonomik olması en büyük sebep. Geçmişte özellikle ay sonu yaklaştığında yapılırdı. Dolapta fazla malzeme yoksa yumurta kapama kurtarıcı olurdu. Şimdi de aynı durum. Hem pratik hem doyurucu hem de nostaljik. Bazen eski tarifler yeniden hatırlanınca sofralar da değişiyor, bu tarif de tam o türden.

İstihdamı artırmak için birbirinden kurslar açan, özellikle kadın ve gençleri iş gücüne kazandırmak için çalışan Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren MERCEK Mesleki Eğitim Merkezleri'nde, 18 yaş üstü herkes uzmanlaşmak istedikleri alanda destekleniyor. Her yaştan Mersinli'nin yoğun ilgisiyle büyümeye devam eden MERCEK'te; mesleğini geliştirmek, değiştirmek ya da yeni bir meslek edinmek isteyen vatandaşlar, ilgi alanlarına göre geniş yelpazede sunulan ücretsiz eğitimlerle kendilerini geliştirme fırsatı buluyor. Sadece kurs boyunca değil, kurs sonrasında da desteklerini sürdüren Büyükşehir, iş yeri olan ve geliştirmek isteyen girişimcileri de unutmuyor. Bu fırsattan yararlananlardan birisi olan Özlem Bolat, MERCEK'ten aldığı eğitimler ile aile işletmesini profesyonel bir şekilde geliştiriyor.

MERCEK'TE VERİLEN TEKNİK VE AKADEMİK EĞİTİMLER, İŞLETMELERİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİNİ DE DESTEKLİYOR

Aile işletmesi olan kafeyi daha da geliştirmek için yola çıkan Özlem Bolat, MERCEK'in kursları ile menülerine her gün yeni lezzetler katmak için kurslara katılımı sürdürüyor. Kadayıflı Tatlılar Yapımı, Pizza, Türk Mutfağı, Aşçı Çırağı, Yaş Pasta Yapımı ve Geleneksel Hamur Ürünleri kurslarından yararlanan Bolat, yalnızca tantuni ve atom servis edilen işletmelerine yeni bir soluk getirdi. Menülerine birbirinden lezzetli tatlıları ekleyen ve günlük hazırlanan ev yemekleri ile işletmeye yeni bir soluk getiren Bolat, aile işletmesinin ekonomisine de destek sunuyor. Profesyonel ekipmanların yer aldığı kurslarda teknik eğitimin yanı sıra verilen işletme, iş sağlığı ve güvenliği, hijyen ile maliyet dersleri, girişimcinin işletmesinin ekonomisine hakim olmasına ve işletmenin sürdürülebilirliğine de katkı sağlıyor.

'HERKESİ ÜCRETSİZ KURSLARIMIZA BEKLİYORUZ'

MERCEK'in meslek edinmek ya da kendini geliştirmek isteyen herkese açık olduğunu belirten MERCEK Meslek Edindirme ve Eğitim Merkezleri Koordinatörü Gül Kadem Maya, kursların hem uygulamalı hem de teorik eğitimlerle verildiğini vurguladı. Gastronomi alanında verilen kurslara değinen Maya, 'Gastronomi alanında verdiğimiz kurslarda; iş sağlığı ve güvenliğinden hijyen eğitimine, maliyet hesabı oluşturmadan sunum tekniklerine kadar birçok eğitim veriliyor. Bugün burada bir kursiyerimizin mutfağına dahil olduk. Burada kursiyerimizi sunum yaparken gördük ve işini ne kadar profesyonelce yaptığına da şahit olduk. Bu bizim için çok mutluluk verici bir durum. Bu kafede tantuni ve atom ile yola çıkmışlardı, ama kursiyerimiz kendisini geliştirmek ve ürün çeşitlerini artırmak üzere çalışmalar yapmak istediğini söyledi. İçecek hizmetleri, aşçı çıraklığı ve pastacılık kursu gibi birçok eğitimle, aslında kendi geleceğini de desteklemiş oldu' ifadelerini kullandı.

Kendini geliştirmek isteyen herkesi MERCEK'e davet eden Maya, 'Özellikle mesleki eğitimlerde kendini geliştirmek isteyen gençleri ve kadın girişimcileri destekliyoruz. Sadece meslek edinmek değil, mesleğinde kendini geliştirmek isteyenleri de ücretsiz verilen eğitimlerimize davet ediyoruz' diye konuştu.

'MERCEK KURSLARI SAYESİNDE AİLE İŞLETMEMİZİ DAHA DA GELİŞTİRDİM'

Gastronomi alanında MERCEK'te aldığı kursların ardından geleceğine yön vermek için başarılı adımlar atan Özlem Bolat, aile işletmesinde hayata geçirdiği yeniliklere ve girişimlere değindi. Geleneksel hamur ürünlerinden Türk Mutfağı'na, pasta yapımından pizzaya kadar birçok alanda verilen eğitimlerden faydalandığını ifade eden Bolat, 'Daha önce adını bilmediğim ürünleri ve yemekleri öğrendim. Kendimi geliştirerek, bu ürünleri evde ve işletmemizde yaptım. Ürünlerimizi daha da geliştireceğiz. Atomu da babamdan görüp, sonrasında kendimi geliştirerek yapmaya devam ettim' dedi.

Aile işletmeleri olan kafenin öyküsünden de söz eden Bolat, 'Kafemize atom bir sene önce geldi. Kendimi aile işletmemizden geliştirmeye çalıştım. Kurslara devam ederek daha da geliştireceğim. Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin ücretsiz kurslarına gidiyorum ve çok memnunum. Herkese de tavsiye ederim' sözlerini kaydetti. (DHA)

Bazen akşam yemeği için ne yapılacağı tam bir mesele olur. Çorba mı, et mi, pilav mı derken masa karışır gider. Bu menü biraz daha dengeli ilerliyor. Hafif bir başlangıç, güçlü bir ana yemek, yanında dolu dolu bir pilav. Üstüne bir de ferah bir salata ve tatlı eklenince sofra tamam gibi duruyor. Eskiden misafir gelince buna benzer sofralar kurulurdu, şimdi daha pratik halleri yapılıyor.

Başlangıçta Hafif Tat Kolay Domates Çorbası

Kolay domates çorbası sade ama etkili bir başlangıç. Hafif ekşimsi tadı iştah açıyor. Pürüzsüz kıvamı da içimi kolaylaştırıyor. Özellikle kalabalık sofralarda ilk biten çorbalardan biri oluyor genelde. Bazıları üzerine kaşar da ekliyor, o zaman lezzet biraz daha değişiyor.

Ana Yemek Güçlü Tat Kilis Tava

Kilis tava bu menünün en iddialı kısmı. Baharatlı yapısı dikkat çekiyor. Fırında pişerken yayılan koku mutfağı sarıyor. Kıyma ve sebzeler birlikte pişince lezzet daha da oturuyor. Yanına ekmek koyulunca biraz fazla yeniyor, o kısım kaçınılmaz gibi.

Yanında Zengin Meyhane Pilavı

Meyhane pilavı sade pilavlardan farklı. Bulgur ve baharatlarla daha dolu bir tat çıkıyor. Tane tane yapısı sofrada dikkat çekiyor. Et yemekleriyle uyumu da iyi oluyor.

Renk Katan Kırmızı Pancar Salatası

Kırmızı pancar salatası sofraya renk katıyor. Biraz keskin tadı var ama ana yemekle dengeleniyor. Son yıllarda daha çok yapılmaya başlandı. Eskiden pek her sofrada olmazdı.

Tatlıyla Hafif Kapanış Kabak Tatlısı

Fırın poşetinde kabak tatlısı hafif bir bitiş sağlıyor. Yumuşak dokusu ağır gelmiyor. Üzerine ceviz eklenince tadı daha da oturuyor. Çayla birlikte güzel gidiyor gibi.

Bu menü hem günlük sofralarda hem de misafir geldiğinde rahatlıkla hazırlanabilir. Farklı tatlar bir arada ama karmaşık değil, dengeli bir masa ortaya çıkıyor.

Yanık alanlarda toprak hazırlığı yapıldı

Yangın sonrası sahaların temizlenmesinin ardından iş makineleri bölgeye sevk edildi. Kış döneminde de çalışmaların sürdürülmesiyle yanık sahaların önemli bir kısmında toprak işleme tamamlandı. Hazırlanan bazı alanlarda fidan dikimlerinin de yapıldığı belirtildi.

Yetkililer, mevsim şartlarının uygun hale gelmesiyle birlikte 2026 sonbaharında yeni fidan dikimlerinin geniş kapsamlı şekilde başlayacağını ifade ediyo. Bu süreçte yangından etkilenen bölgelerin yeniden orman ekosistemine kazandırılması hedefleniyo.

Tohum takviyesiyle doğal yenilenme

Toprak işlemeye uygun olmayan alanlarda ise farklı bir yöntem uygulanıyor. Bu bölgelerde tohum takviyesi yapılarak doğal yollarla fidan oluşumu destekleniyo. Tohumlardan elde edilen genç fidanlarla yanık sahalarda yeniden orman kurma çalışmaları sürdürülüyor.

Silifke’de yürütülen ağaçlandırma çalışmalarıyla birlikte yangından zarar gören alanların kademeli olarak yeşil örtüsüne kavuşması ve bölgedeki doğal dengenin yeniden sağlanması amaçlanıyor.

Toroslar Belediye Başkanı Abdurrahman Yıldız, katılımcı ve şeffaf yönetim anlayışı doğrultusunda ilçenin dört bir yanında vatandaşlarla bir araya gelmeye devam ediyor. Daha önce kırsal mahallelerde gerçekleştirdiği buluşmaları tamamlayan Başkan Yıldız, şimdi de merkez mahallelerde vatandaşlarla yüz yüze görüşmeler yaparak talep ve beklentileri dinliyor. 'Başkan Mahallenizde Söz Sizde' sloganıyla hayata geçirilen mahalle toplantılarının ilki Sağlık Mahallesi'nde yoğun katılımla gerçekleştirildi. Toplantıya mahalle sakinlerinin yanı sıra mahalle muhtarları ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri de katıldı. Başkan Yıldız, özellikle çocukların ve vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılanırken, Sağlık Mahallesi muhtarı Ayşe Şen de mahalle halkı adına teşekkürlerini iletti.

'AMACIMIZ HALKIMIZLA DOĞRUDAN İLETİŞİM'

Toplantıda samimi bir konuşma yapan Başkan Yıldız, belediyecilik anlayışlarının temelinde halkla doğrudan iletişim kurmanın yer aldığını vurguladı. Makamda oturmaktan ziyade sahada olmayı tercih ettiğini ifade eden Yıldız, gününün büyük bölümünü Toroslar'ın sokaklarında, mahallelerinde, esnaf ve vatandaşlarla sohbet ederek geçirdiğini belirtti. Başkan Yıldız, daha önce kırsal mahallelerde yapılan toplantıların artık merkez mahallelerde de düzenli olarak gerçekleştirileceğini söyledi. Bu buluşmaların temel amacının vatandaşlarla hasbihal etmek ve onların önceliklerini doğrudan öğrenmek olduğunu dile getirdi.

'ORTAK AKIL ŞART'

Konuşmasında kollektif yönetim vurgusunu sık sık yineleyen Başkan Yıldız, yönetim anlayışlarının merkezinde ortak aklın yer aldığını ifade etti. Başkan Yıldız, Toroslar'da yaşayan vatandaşların kentin gerçek ihtiyaçlarını en iyi bilen kişiler olduğunu belirtti. Bu nedenle mahalle buluşmalarını önemsediklerini dile getiren Yıldız, bütçe planlamasından hizmet önceliklerine kadar birçok konuda vatandaşların görüşlerini dikkate aldıklarını söyledi. Her yıl bütçe oluştururken hangi mahalleye ne yapılacağını büyük ölçüde o mahallede yaşayan insanların fikirleriyle belirlediklerini ifade eden Başkan Yıldız, katılımcı belediyeciliğin sadece sözde değil, uygulamada da hayata geçirildiğini vurguladı.

'TEMEL HİZMETLERDE BÜYÜK MESAFE KAT ETTİK'

Başkan Yıldız, ilçede geçmişten gelen ciddi eksikliklerin bulunduğunu ancak son iki yılda bu sorunların çözümü noktasında önemli ilerlemeler kaydedildiğini söyledi. Belediye bütçesinin büyük bir kısmını temel hizmetlere ayırdıklarını belirten Yıldız, bu kapsamda yapılan çalışmaları detaylı şekilde anlatarak, 'Yol yapımı ve onarımı, yeni parkların açılması, mevcut parkların iyileştirilmesi, kaldırımların yapılması, okuma evleri ve taziye evlerinin inşası gibi doğrudan vatandaşın yaşam kalitesini artıran hizmetlere öncelik veriyoruz. Bu kentte yaşayan insanların hayatını nasıl daha konforlu hale getirebiliriz, bunun üzerine yoğunlaşıyoruz' dedi.

Konuşmasında ilçenin genel yapısına ilişkin değerlendirmelerde de bulunan Başkan Yıldız, Toroslar'ın önemli bir bölümünün dönüşüme ihtiyaç duyduğunu ifade etti. Vatandaşların ilettiği hiçbir talebin karşılıksız kalmayacağını vurgulayan Yıldız, 'Toroslar'ın yaklaşık yüzde 60'ının değişmesi ve dönüşmesi gerekiyor. Bunun farkındayız. Ancak mevcut yaşamı da daha konforlu hale getirmek için gece gündüz çalışan büyük bir ekip var. Belediyenin tüm kadrosu, 24 saat esasına göre hizmette' diye konuştu.

YOL ÇALIŞMALARI HIZLANDI

Kış aylarının zorlu geçtiğini hatırlatan Başkan Yıldız, özellikle yağışlar ve altyapı çalışmaları nedeniyle yollarda ciddi bozulmalar meydana geldiğini söyledi. Doğalgaz, internet, elektrik gibi altyapı hizmetlerinin Toroslar'a geç gelmesine rağmen artık yaygınlaşmaya başladığını belirten Yıldız, bu süreçte yolların yeniden kazılması nedeniyle geçici sorunlar yaşandığını ifade etti. 2024 yerel seçimlerinin ardından Mersin Büyükşehir Belediyesi ile uyumlu bir çalışma ortamı oluştuğunu belirten Başkan Yıldız, 'Bu durum, hizmetlerin hızlanmasına olumlu katkılar sağlıyor. Amacımız kenti bir adım daha ileriye taşımak ve yaşam kalitesini artırmak' ifadelerini kullandı

KADINLARA VE GENÇLERE YENİ SOSYAL ALANLAR

Toplantıda vatandaşlardan gelen talepleri de tek tek yanıtlayan Başkan Yıldız, özellikle kadınlar ve gençler için planlanan projeler hakkında önemli bilgiler paylaştı. Kadınlara yönelik spor salonu talebine ilişkin konuşan Başkan Yıldız, Sağlık ve Tozkoparan Mahalleleri arasında yer alan bir alanda sosyal kompleks projesi hazırladıklarını açıkladı.

Toroslar Belediyesinin mahalle buluşmaları önümüzdeki süreçte ilçenin tüm merkez mahallelerinde devam edeceği bildirildi. (DHA)

Dünya üzerinde konuşulan dillerin dağılımı bayağı değişik bir yere kaymış durumda. Ekonomi, göç hareketleri, sosyal medya derken dil haritası sabit kalmıyor. Bir dönem sadece Batı ağırlıklı görünen tablo şimdi daha doğuya doğru eğilmiş gibi. Sokakta, okulda, internette aynı karışıklık hissediliyor aslında.

İngilizce her yerde ama anadil değil

İngilizce toplamda yaklaşık 1.45 milyar kişi tarafından konuşuluyor. Ama işin ilginci çoğu sonradan öğrenenler. Yani turistik gezide, iş mailinde, film izlerken devreye giren bir dil gibi. Anadil tarafında ise sayı 372 milyon civarında kalıyor. Yani zirvede ama biraz “sonradan gelen lider” gibi duruyor. Okullarda da bu yüzden İngilizce dersleri her yerde, ama sokakta konuşma hali aynı oranda değil.

Mandarin ve İspanyolca yükselişi

Mandarin Çincesi yaklaşık 929 milyon anadil konuşucusuyla listenin tepesine yakın tek başına duruyor. İspanyolca ise 474 milyon kişiyle ciddi bir yayılım göstermiş durumda. Güney Amerika’dan Avrupa’ya uzanan geniş bir alan var. Hatta bazı araştırmalarda İspanyolca konuşanların günlük yaşamda İngilizce anadil konuşanları geçtiği bile söyleniyor, küçük farklar var ama dikkat çekici.

Türkçe ve genel tablo

Türkçe dünya genelinde yaklaşık 85–90 milyon kişi tarafından konuşuluyor. Bu da dili ilk 15-17 bandına taşıyor. Eskiden daha yerel görülen diller bile artık internet sayesinde daha görünür. Ticaretin Asya’ya kayması, göç ve dijital platformlar bu sıralamayı sürekli oynatıyor gibi. Bir bakıyorsun liste sabit, ertesi yıl bambaşka bir tablo çıkıyor.