Baklava Zirvede, Rakipleri Yükseliyor
Araştırmanın en dikkat çekici verilerinden biri, şerbetli tatlılar arasında baklavanın %64,1 oranla zirvede yer alması. Künefe %44,6 ile ikinci sırada yer alırken, kadayıf ise %31,7 ile üçüncü sırada bulunuyor. Tatlı severler, baklava çeşitleri arasında ise en çok fıstıklı baklavayı tercih ediyor. Fıstıklı baklava, %48,6 ile en sevilen seçenek olurken, onu %29,9 ile cevizli baklava takip ediyor. Fıstıklı dürüm sarma ve soğuk baklava da popüler seçenekler arasında.
Evde Tatlı Yapma Oranı Yüksek: Yüzde 28'i Evde Tatlı Yapıyor
Araştırmaya göre, Türk halkının %66,3'ü şerbetli tatlılarını pastane veya tatlıcılardan satın almayı tercih ederken, %28,5'i evde kendi tatlılarını yapmayı tercih ediyor. Özellikle Ramazan ayında tatlı tüketimi artarken, katılımcıların %45,5’i bu dönemde daha fazla şerbetli tatlı tükettiklerini belirtiyor. Katılımcılar, tatlı seçerken lezzet ve doğal içerik gibi faktörlere büyük önem veriyor. Lezzet, %44,8 ile en önemli kriter olarak öne çıkarken, %37,4 ile doğal ve katkısız içerik ise ikinci sırada yer alıyor.
Ünlü Şeflerle Tatlı Keyfi: Arda Türkmen ve Ömür Akkor Öne Çıkıyor
Araştırma, Türk şefler arasındaki tatlı rekabetini de gözler önüne seriyor. Katılımcılara, "Hangi Türk şefin yaptığı şerbetli tatlıyı yemek isterdiniz?" sorusu yöneltildiğinde, %26,0 ile Arda Türkmen ve %25,9 ile Ömür Akkor öne çıktı. Ayrıca, tatlı severlerin %14,7’si Mehmet Yalçınkaya, %10,9’u Refika Birgül, %9,8’i ise Somer Sivrioğlu'nun tatlılarını tercih etti.
Ünlülerle Baklava Keyfi: Demet Akbağ Zirvede
Araştırmada, katılımcılara "Hangi ünlü ile baklava yemek istersiniz?" sorusu da yöneltildi. Bu soruya verilen yanıtlara göre, %26 ile Demet Akbağ en fazla tercih edilen ünlü olurken, onu %21,5 ile Tarkan ve %11,6 ile Meryem Uzerli takip etti. Diğer ünlüler arasında Hadise (%7,4), Salih Bademci (%7,1) ve Melike Şahin (%6,9) gibi isimler de yer aldı.
Şerbetli Tatlılar Özel Günlerde Vazgeçilmez
Şerbetli tatlılar sadece bayramlarla sınırlı değil! Araştırmaya katılanların %39,7’si, şerbetli tatlıları özellikle bayramlarda vazgeçilmez bulurken, %46’sı her zaman tatlı tükettiğini belirtiyor. Ayrıca, katılımcıların %7,3’ü misafir ağırlama, %5,1’i aile yemekleri, %1,3’ü doğum günleri ve %0,4’ü düğünlerde tatlı tüketiminin öne çıktığını ifade etti.