Adana kebap 5 yılda uçtu... Cebine bakmadan kebap söyleyen kaldı mı?
Et fiyatları arttı, menüler uçtu, kebap keyfi yerini hesap stresine bıraktı. Kimse porsiyon Adana sipariş ederken artık rahat olamıyor. Hele bir de turistik yerdeysen durum iyice iç karartıyor.
30 TL’lik Adana, 5 yıl sonra 440 TL olmuş
Antalya Kaş’ta bir restoranın menüsü incelendi. 2020’de Adana kebap 30 TL’ydi. 2025’e gelindiğinde fiyat 440 TL. %1366 zam. Menüye bakan bir daha bakıyor, bir daha sipariş veremiyor.
Dürüm fiyatı adeta uçmuş
Aynı işletmede 2020’de dürüm 18 TL’ye satılmış. 2025’te ise fiyatı 300 TL. %1566 zam yapılmış. Bir dürümün bu seviyeye gelmesi, artık sokak lezzeti olmaktan çıkıp lüks tüketime döndüğünü gösteriyor.
3 yılda Adana kebap yine uçmuş
2022’de bu restoranda Adana kebap 125 TL'ydi. 2025'te 440 TL'ye yükselmiş. %252 zam daha gelmiş. Fiyatlar yıl yıl değil, artık ay ay değişiyor.
Lahmacun artık efsane değil, efsane pahalı
Eskiden “iki lahmacun bir ayran” diyorduk. 2022’de 40 TL olan lahmacun, 2025’te 140 TL. %225 zam. Lahmacun severlerin de keyfi kaçtı.
Et fiyatları menüyü değil, ekonomiyi değiştirmiş
2020’de dana kuşbaşı 80 TL’den satılmış. Şimdi 750 TL. %800'ü aşan artış var. Dana kıyma ise 64 TL’den 589 TL’ye fırlamış. %820 zam. Kasaba uğramak cesaret işi olmuş.
Kebap enflasyonu diye bir şey doğmuş
İnsanlar artık kebap yerken doymaktan çok hesap öderken terliyor. Her yıl üst üste gelen zamlar, “kebap enflasyonu” diye yepyeni bir kavramı ortaya çıkarmış. Yani mesele sadece et değil, sofraya oturmak bile pahalı.
