Akşam Menüsü Hazır: 4 Lezzetli Tarif Denemeye Değer
Mutfağa girip ne pişirsem diye düşünenler için hazırladığımız bu menü dört farklı lezzeti bir araya getiriyor. Hem pratik hem göze hitap eden tariflerle akşam yemeğiniz daha keyifli hale geliyor. İşte denemeye değer seçenekler:
Sıcacık Domates Çorbası
5 büyük domatesi rendeleyip, tereyağı ve unla kavurun. Ardından sıcak et suyunu ekleyip kaynatın. Küçük bir cezvede ısınmış sütü azar azar ekleyerek çorbanın kremamsı dokusunu elde edin. Servis ederken rendelenmiş kaşar peyniri eklemeyi unutmayın. Bir kaşıkla içten ısıtan lezzet hazır.
Besleyici Nohut Yemeği
Nohutları bir gece önceden ıslatıp haşlayın. Soğan ve biberleri kavurduktan sonra salçaları ekleyin, ardından nohutları ilave edip kaynar suyla pişirin. Baharatlarla tatlandırın, sıcacık servis edin. Hem protein deposu hem de damakları şenlendiren bir öğün.
Yanına Şehriyeli Bulgur Pilavı
Tereyağı ile kavrulmuş arpa şehriyeleri, bulgur ve tuzla buluşuyor. Üzerine sıcak su ekleyip kapağını kapatın, pilav suyunu çekince 15 dakika dinlendirin. Çatal çatal ayrılan pilav, akşam yemeğine enfes bir eşlikçi oluyor.
Tatlı Kapanış: Havuçlu Bademli Kek
Yumurtalar ve şekeri köpürene kadar çırpın. Süt, sıvı yağ, tarçın ve unu ekleyin, ardından kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Rendelenmiş havuç ve bademle karıştırıp fırında pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin. Çayla enfes gider, tatlı ihtiyacını harika karşılar.
