Fırın Açmadan Tiramisu Keyfi - Atom Tatlıyla Pratik Tatlı Zamanı
Bazen tatlı isteği öyle bir anda gelir ki, fırını açmak bile zahmetli olur. İşte bu anlar için atom tatlı devreye giriyor. Tiramisu tadında, fırın gerektirmeyen, pratik bir seçenek.
Malzemeler ve Seçim
- 2 paket kakaolu bisküvi veya hazır kek
- 200 gram labne
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Kakao
Bisküvi veya kek seçimi önemli. Bisküvi tercih ederseniz kahve ve kakao tadı daha yoğun, kek seçerseniz tatlı daha yumuşak ve nemli olur. Seçiminizi yaptıktan sonra bisküvileri veya keki ufalayın.
Kahve ve Karışım Hazırlığı
Granül kahveyi küçük bir kasede sıcak su ile çözdürün. Sıcaklığı geçtikten sonra, bisküvi veya kek karışımına azar azar ekleyin. Ardından labne ve süzme yoğurdu ilave edip yoğurun. Karışım ele yapışmayan ama şekil verilebilir kıvamda olmalı. Gerekirse biraz yoğurt ekleyin.
Topları Şekillendirme ve Servis
Karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alın, avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun. Servis tabağına dizin ve üzerine süzgeç yardımıyla kakao serpin. Daha yoğun aroma için ikinci bir kat kakao eklenebilir.
Buzdolabında Bekletmek
Hemen tüketilebilir, ama 20-30 dakika buzdolabında dinlendirmek tatların birleşmesini sağlar. Soğuk servis edildiğinde tiramisu tadı daha belirgin hale gelir. Afiyet olsun!
