Kurban Bayramı Öncesi Et Fiyatları Cep Yakmaya Devam Etti
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala et fiyatları yükselmeye devam etti. Dar gelirli vatandaşlar gramla et almaya yönelirken, kasaplar işlerin durgunluğundan dert yandı. Kuzu pirzola 1.500 TL'den satışa çıktı, bazı vatandaşlar ise tavuğa yöneldi.
Fiyatlar Uçtu, Vatandaş Alım Gücünü Zorladı
İstanbul’daki kırmızı et fiyatları, market ve kasaplarda rekor seviyelere çıktı. Dana kıyma 299 TL’den başlayıp 630 TL’ye, dana kuşbaşı ise 339 TL’den 740 TL’ye kadar yükseldi. Et ve Süt Kurumu uygun fiyatlı et sunmaya çalışsa da ürünler sınırlı ve kontenjanlı. Gramla et almak artık yaygınlaştı, 100 gram et 80 TL'ye satılıyor.
Kasaplar Zincir Marketlere Tepkili
Avcılar’da kasaplık yapan Mustafa Artmaz, hayvan ithalatının artırılması ve mera hayvancılığına dönülmesi gerektiğini söyledi. Kasaplar, zincir marketlerde et satışının durdurulmasını talep ediyor. Marketlerin fiyat politikaları kasapları zor durumda bırakıyor.
Kurbanlık Fiyatları Cep Yakıyor
2025 yılında büyükbaş ve küçükbaş hayvan fiyatları geçen yıla göre %30-40 arttı. Büyükşehirlerde kurbanlıklar 90 bin TL’den başlayıp 250 bin TL’ye kadar çıktı. Hisseli hayvan alımları da yaygınlaştı, İstanbul’da hisseler 30-45 bin TL arasında değişiyor.
Gramla Et Alışverişi Yaygınlaştı
Bahçelievler’de 40 yıldır kasaplık yapan Şaban Özçelik, “Vatandaş 2 kilo bile alamıyor, gramla et istiyor. Tavuğa bile 30-40 TL’lik alanlar var” dedi. Bayram öncesi hareketlenme yok, kazançlar genellikle giderleri karşılamaya yetiyor.
Et fiyatlarındaki artış, kurbanlık maliyetleri ve vatandaşın zorlanan bütçesi gündemde. Detaylar haberde...
