Zam Kararı Eylül’de Uygulanacak
Mersin’de ekmek fiyatına zam geliyor. Fırıncılar Odası Başkanı Faruk Dalkılıç, ekmek fiyatlarının en geç Eylül ayı ortasında güncelleneceğini açıkladı. Yeni fiyatla birlikte ekmek 12,50 TL’den 15 TL’ye çıkacak.
“Maliyetler Esnafın Belini Büküyor”
Başkan Dalkılıç, artan un fiyatları, enerji giderleri ve işçi ücretlerinin zam kararında belirleyici olduğunu vurguladı. “Girdi maliyetleri ve işçi ücretlerindeki artış, esnafımızın belini büküyor. 2,50 TL’lik zam, maliyetleri tamamen karşılamıyor ancak üretimin sürdürülebilirliği için zorunlu hale geldi” dedi.
Un, Enerji ve İşçi Giderleri Zam Sebebi
Son dönemde un fiyatlarında ciddi artış yaşandı. Elektrik ve doğalgaz maliyetleri ile işçi ücretlerindeki yükseliş de fırıncıların yükünü artırdı. Dalkılıç, fiyatların yeniden gözden geçirilmesinin ilerleyen dönemde tekrar gündeme gelebileceğini belirtti.
Vatandaşların Tepkisi
Zam, özellikle dar gelirli aileleri doğrudan etkiliyor. Vatandaşlar, temel gıda ürünlerindeki fiyat artışlarının bütçelerini zorladığını dile getirirken; esnaf ise fiyat güncellemesinin üretim sürdürülebilirliği için şart olduğunu ifade ediyor. Uzmanlar ise temel gıda fiyatlarındaki artışların enflasyonu doğrudan etkileyebileceğine dikkat çekiyor.
“Kaliteden Ödün Vermeyeceğiz”
Fırıncılar, zamma rağmen hijyenik ve kaliteli üretime devam edeceklerini vurguluyor. “Amacımız hem vatandaşın hem esnafın haklarını korumak. Fiyat artışı kaçınılmaz, ama kaliteden ödün vermeyeceğiz” şeklinde konuştu.
