Düdüklüde Kek Tarifi ile Pratik ve Hızlı Tatlı Keyfi!
Zamanınız kısıtlıysa ve tatlı krizine giriyorsanız, düdüklüde kek tarifi tam size göre! Fırın kullanmadan, sadece 35 dakikada yumuşacık ve lezzetli kekler yapabilirsiniz. Düdüklüde kek tarifi, özellikle tatlı hazırlamak için acele edenler için mükemmel bir çözüm sunuyor. Hem kolay hem de lezzetli olan bu tarifi keşfedin!
Düdüklüde Kek Nasıl Yapılır? İşte Adım Adım Tarifi
Bu kek tarifi, yalnızca birkaç malzeme ile kısa sürede yapılan mükemmel bir tatlıdır. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı un
- Bir tutam tuz
Adım 1: Karışımı Hazırlayın
İlk olarak yumurta ve şekeri bir kaba alıp, mikserle 2-3 dakika boyunca çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Adım 2: Sıvı Malzemeleri Ekleyin
Süt ve sıvı yağı karışıma ekleyip çırpmaya devam edin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Adım 3: Kuru Malzemeleri Ekleyin
Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Bir tutam tuzu da ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak pürüzsüz bir kek hamuru oluşturun.
Adım 4: Düdüklü Tencereye Hazırlık
Düdüklü tencerenin tabanına yağlı kağıt serin ya da biraz sıvı yağ sürün. Tencerenin alt kısmına 1 su bardağı kadar su ekleyin.
Adım 5: Kekin Pişirilmesi
Hazırladığınız kek hamurunu düdüklü tencereye dökün ve tencerenin kapağını kapatın. Tencereyi orta ateşe yerleştirip, basınç valfini açarak 30-35 dakika kadar pişirin.
Adım 6: Piştiğini Kontrol Edin
Kek piştikten sonra, tencerenin kapağını açmadan önce kürdan testi yapın. Eğer kürdan temiz çıkarsa, kekiniz pişmiş demektir.
Adım 7: Soğumasını Bekleyin ve Servis Edin
Kek piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından, dikkatlice tencereden çıkarın. Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya dilediğiniz sosla süsleyebilirsiniz.
Servis Önerisi:
Düdüklüde kekinizi dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir, krem şanti veya vanilyalı dondurma ile süsleyebilirsiniz. Sıcak kekin üzerine dondurma eklemek, mükemmel bir lezzet uyumu sağlar. Ayrıca, çikolata sosu veya taze meyvelerle (örneğin çilek veya böğürtlen) süslemek de harika bir fikir!
Püf Noktası:
Unu Eleyin: Kek hamurunu hazırlarken, unu eleyerek kullanmak daha hafif ve pürüzsüz bir doku sağlar.
Yumurtaları İyi Çırpın: Kekin kabarması için yumurta ve şekerin iyice çırpılması önemlidir.
Basıncı Kontrol Edin: Düdüklü tencerenin kapağını kapattığınızda basıncı mutlaka kontrol edin.
Soğumasını Bekleyin: Kekin tadı, biraz soğuduktan sonra daha lezzetli olur. Dinlenmiş kek, daha iyi bir doku ve tat profili sağlar.
