Mersin'de Fırıncılar Zor Durumda: Ekmeğe Yapılan Zam Yetersiz Kaldı
Mersin'deki fırıncı esnafı, geçtiğimiz günlerde ekmek fiyatlarına yapılan zammın ardından rahat bir nefes almayı umuyordu. Ancak, Mersin Fırıncılar Odası Başkanı Faruk Dalkılıç'ın açıklamalarına göre, yapılan zam esnafı kurtarmaya yetmedi. Artan maliyetler ve yükselen giderler, ekmek fiyatlarındaki artışı da geride bırakıyor.
Yükselen Maliyetler Esnafı Zorluyor
Faruk Dalkılıç, ekmek fiyatlarının yılbaşı öncesinde artırılması gerektiğini belirterek, “Yükselen maliyetler karşısında esnafımızın dayanacak gücü kalmadı. Yapılan zam esnafı memnun etmiyor” dedi. Ekmeğe yapılan 2,5 TL’lik zammın, fırıncıların maliyetlerini karşılamaya yetmediği ve birçok fırıncının kapanma tehlikesiyle karşı karşıya olduğu vurgulandı.
Fırıncılar Kepenk Kapatıyor: Zammın Etkisi Ne Olacak?
Dalkılıç, Şubat ayında 10 TL’den 12,50 TL’ye yükseltilen ekmek fiyatlarının maliyetleri karşılamadığını ifade etti. "Bu zam geç kaldı" diyen Başkan Dalkılıç, "Maliyetler sürekli artarken, esnafımızın dayanma gücü kalmadı. Ne yazık ki Mersin’de fırıncı esnafı tek tek kepenk kapatıyor" şeklinde konuştu. Artan un maliyetleri, eleman maaşları ve işletme giderleri karşısında birçok fırıncı yalnızca pişirim yapmaya devam edebiliyor.
Ekmek Zammı, Fırıncı Esnafının Sorunlarını Çözmedi
Fırıncıların, un ve işçilik maliyetleri nedeniyle büyük sıkıntılar yaşadığı ifade ediliyor. Dalkılıç, ekmeğe yapılan zammın sorunu çözmediğini belirterek, "Bu artış esnafın sorunlarını çözmeye yetmedi. Birçok fırıncı iş yerlerini kapatmaya zorlanıyor" dedi. Bu durum, iş gücü kaybı ve işletmelerin kapanmasıyla sonuçlanıyor.
