Yaz aylarında daha çok artan besin zehirlenmeleri için uzman uyarıyor. Peki besin zehirlenmelerine karşı neler yapılmalı? Nasıl önlem alınmalıdır?<br /> Öncelikle güvenli gıdaların tüketimine özen gösterilmelidir. Gıda alışverişlerinde ürünlerin son kullanma tarihlerine dikkat edilmeli, çabuk bozulabilecek besinler tüketilmemelidir. Yiyecekler soğuk ortamda bekletilmeli, kesinlikle sıcakta kalmış ürünler tüketilmemelidir. Özellikle et, süt, yumurta gibi besinlerin bozulma riski çok yüksek olduğu için sağlıklı şartlarda bekletilmelidir. Yolculuklarda otel, konaklama veya mola yerlerinde bilinmeyen yiyecek ve açık sular tüketilmemelidir. Kapalı suların tüketimi tercih edilmelidir. Kokusundan ve görüntüsünden şüphe duyulan hiçbir yiyecek ve içecek tüketilmemelidir.